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Entre na nossa pequena equipe no Golfo Dulce Retreat, um eco-lodge de selva tropical remoto na Costa Rica. Ajude a planejar os menus diários dos hóspedes, preparar cronogramas de cozinha e instruções para o nosso cozinheiro, monitorar o inventário da cozinha, ajudar na preparação dos alimentos, supervisionar a apresentação das refeições e empratar os pratos. Estamos procurando alguém organizado, criativo, apaixonado por comida e que tenha prazer em trabalhar ao lado de nossa equipe local da cozinha.
32 horas por semana
Preparar Refeições: Prepare aquele rango gostoso para hóspedes.
Ajudante de Cozinha: Ajude a preparar, finalizar e servir refeições.
Bartender: Prepare e sirva drinks e ajude a organizar estoques.
1 dia livre por semana
Quarto compartilhado: Você terá uma cama em um quarto compartilhado, ou seja, irá dividir o quarto com outras pessoas.
Café da manhã: Você ganha café da manhã gratuito todos os dias que ficar aqui.
Almoço: Você ganha almoço gratuito todos os dias que ficar aqui.
Jantar: Você ganha jantar gratuito todos os dias que ficar aqui.
Lavanderia gratuita: Você pode usar nossa lavanderia gratuitamente.
Carona na chegada: Te buscamos na sua chegada a cidade e damos uma carona até aqui.
Use nossa cozinha equipada: Fique à vontade para usar nossa cozinha para cozinhar sua própria comida.
Internet de Alta Velocidade: Internet de alta velocidade para você trabalhar remotamente
Inglês Intermediário e Espanhol Intermediário
Entre 18 e 30 anos
Recebe voluntários sozinhos (não aceita casal ou duplas)
Passagens, seguro viagem, transporte e visto
Estamos procurando um voluntário entusiasmado, organizado e criativo para se juntar à nossa pequena equipe de cozinha no Golfo Dulce Retreat, um eco-lodge remoto cercado por uma floresta tropical intocada no Golfo Dulce, Costa Rica.
Seu papel principal será ajudar a coordenar a preparação diária das refeições para nossos hóspedes, trabalhando de perto com o nosso cozinheiro local. As responsabilidades incluirão planejar os menus dos hóspedes e os horários das refeições, preparar instruções diárias de culinária, verificar o inventário da cozinha, ajudar na preparação dos alimentos, supervisionar o processo de cozimento e auxiliar na montagem e apresentação.
Estamos procurando alguém que realmente goste de comida, tenha uma boa compreensão de como cozinhar e apresentar pratos, preste atenção aos detalhes e esteja confortável em tomar iniciativa. Experiência prévia em uma cozinha profissional ou hospitalidade seria uma vantagem, mas entusiasmo, organização e disposição para trabalhar em equipe são igualmente importantes. O espanhol seria particularmente útil ao se comunicar com nossa equipe de cozinha.
Como benefício, você terá a oportunidade de experimentar a vida em um dos ambientes naturais mais extraordinários da Costa Rica. Nosso retiro é acessível apenas por barco, cercado por floresta tropical e vida selvagem abundante. Você se tornará parte de nossa pequena equipe amigável, aproveitará as refeições e a acomodação no retreat e terá tempo para explorar a natureza ao redor.
Esta é uma oportunidade maravilhosa para alguém que ama cozinhar, a natureza e a experiência de viver em um local verdadeiramente remoto.
Nossos horários de cozinha giram em torno do cronograma diário de refeições de nossos hóspedes. O café da manhã geralmente é servido às 8h, o almoço às 13h, o chá da tarde às 17h e os cocktails e o jantar a partir das 19h.
Esperamos que nosso voluntário ajude nesses horários de refeições, ajudando na preparação dos alimentos, no emplatamento, na apresentação e na coordenação do trabalho com nosso cozinheiro. Você também ajudará a preparar cafés da manhã e almoços para levar para os hóspedes que partem em passeios matutinos, bem como verificar o inventário e organizar os menus e preparações do dia seguinte.
Esperamos aproximadamente 4–6 horas de ajuda por dia quando os hóspedes estiverem conosco. Essas horas serão distribuídas ao longo do dia, em vez de serem trabalhadas em um único turno contínuo, com bastante tempo livre entre os serviços de refeições.
Nossa programação depende da ocupação dos hóspedes, então alguns dias serão mais movimentados que outros, e pode haver dias com pouca ou nenhuma atividade na cozinha quando não tivermos hóspedes. Flexibilidade é importante, e vamos coordenar juntos a programação diária de acordo com o que precisa ser feito.
Golfo Dulce Retreat é uma pequena eco-lodge remota acessível apenas por barco, portanto viver aqui requer independência, flexibilidade e respeito pela natureza.
Pedimos aos nossos voluntários que estejam cientes do seguinte:
Profissionalismo: Nossos hóspedes vêm aqui para uma experiência tranquila e personalizada. Esperamos que os voluntários sejam amigáveis, discretos e respeitosos da privacidade dos hóspedes.
Trabalho em equipe: Somos uma equipe pequena e todos devem trabalhar de forma cooperativa e respeitosa.
Higiene: Boa higiene pessoal, segurança alimentar e limpeza na cozinha são essenciais.
Flexibilidade: As horas de trabalho dependem da ocupação dos hóspedes e dos horários das refeições, portanto, é necessária certa flexibilidade.
Respeito pela natureza: Vivemos rodeados pela vida selvagem e pela floresta tropical intocada. Respeito ao meio ambiente e nossos valores de conservação são fundamentais.
Não fumar: Fumar não é permitido nas áreas de hóspedes ou em espaços compartilhados.
Vida remota: Não há lojas, restaurantes ou vida noturna a uma distância a pé. Voluntários devem realmente gostar de natureza, tranquilidade e um ritmo de vida mais lento.
Dias de folga e transporte: Como o retreat é acessível apenas por barco, dias de folga e tempo livre não significam necessariamente sair da propriedade. Quaisquer viagens à cidade devem ser organizadas com antecedência e dependem da disponibilidade do barco.
Comunicação: Apreciamos comunicação aberta e honesta e incentivamos os voluntários a fazer perguntas sempre que não tiverem certeza de algo.
Em troca, oferecemos um ambiente acolhedor onde você pode fazer parte da nossa pequena equipe e experimentar um canto muito especial da Costa Rica.
