Ajude-nos a viver em um oásis natural!

Gonzalo respondeu

Obrigado pela indicação, Isaac!

Para esclarecer, a dinâmica da cozinha é comunitária e aberta, para que se adapte aos diferentes grupos ou pessoas, mas também depende de quanto todos presentes se envolvem.
Cada pessoa tem necessidades ou hábitos diferentes, mas aqui tudo é repartido em partes iguais para todos, a menos que alguém peça comer menos, e isso acaba sendo repartido entre os demais.

As refeições se adaptam à temporada e aos horários do dia, para também poder realizar outras tarefas além de comer.

Na primavera/verão são feitas 3 refeições.

No inverno, quando os dias são muito mais curtos, há 2 refeições principais, um café da manhã/ almoço às 10h e um lanche/jantar às 18h.
Caso contrário, para fazer 3 refeições nesses horários seria necessário preparar e comer a cada 2 horas e meia, o que não daria tempo para fazer outras coisas, já que a cozinha à lenha também leva mais tempo.

Por outro lado, ter 2 refeições não quer dizer que haja pouca comida; nos primeiros dias sobrava café da manhã e às vezes jantar, e houve pessoas que pediram para servir menos porque não terminavam as porções, o que levou a ajustar as quantidades ao que estava sendo comido.

Também costuma haver frutas para a tarde, mas desta vez foram incluídas no café da manhã porque era mais fácil distribuir entre 7 pessoas em partes iguais.
Por isso alguns também deixavam parte do café da manhã para mais tarde, porque era abundante.

É muito complicado descrever cada detalhe na publicação, especialmente quando as coisas variam conforme a temporada ou as características de um grupo.

São muitas coisas a levar em conta, especialmente em grupos grandes como o que você teve a oportunidade de compartilhar, mas se você sentiu que não ficou satisfeito, teria sido suficiente dizer e propor alternativas, para que isso se faça juntos, e que tanto quem come menos quanto quem quer mais fiquem à vontade.