Comida Selvagem ~ Aprendiz de Culinária na Ilha de Vancouver, no Canadá
A experiência
Vamos trabalhar juntos, coletando alimentos silvestres e preparando aventuras culinárias e banquetes com ingredientes de origem local e orgânicos!
Você terá um impacto aprendendo a identificar alimentos silvestres e técnicas éticas de coleta, compartilhando esse conhecimento com a comunidade local e trabalhando juntos para criar um sistema alimentar local mais sustentável.
As tarefas vão desde ficar no campo até ficar na cozinha: coletar, processar, conservar e preparar refeições incríveis.
Como você ajuda
25 horas por semana
Preparar Refeições:
Prepare aquele rango gostoso para hóspedes.
Ajudante de Cozinha:
Ajude a preparar, finalizar e servir refeições.
Bartender:
Prepare e sirva drinks e ajude a organizar estoques.
O que você ganha
2 dias livres por semana
Quarto privado:
Você terá uma cama em um quarto privado, ou seja, um quarto só para você
Café da manhã:
Você ganha café da manhã gratuito todos os dias que ficar aqui.
Almoço:
Você ganha almoço gratuito todos os dias que ficar aqui.
Jantar:
Você ganha jantar gratuito todos os dias que ficar aqui.
Lavanderia gratuita:
Você pode usar nossa lavanderia gratuitamente.
Passeios de graça:
Te levamos para fazer tours e passeios pela cidade. De graça!
Trilhas de graça:
Te levamos para fazer excursões e trilhas pela cidade. De graça!
Festas de graça:
Ganhe entrada gratuita para as melhores festas da cidade.
Eventos de graça:
Ganhe entrada gratuita para os melhores eventos da cidade.
Terapias holísticas:
Participe gratuitamente de atividades terapêuticas no nosso espaço.
Curso de Permacultura:
Participe gratuitamente do nosso curso de permacultura.
Use nossa cozinha equipada:
Fique à vontade para usar nossa cozinha para cozinhar sua própria comida.
Internet Básica:
Internet de velocidade básica para você trabalhar remotamente
Requisitos
Inglês Fluente
Entre 20 e 60 anos
Recebe voluntários sozinhos, casais e duplas de voluntários
Seguro viagem
O que não está incluso
Passagens, seguro viagem, transporte e visto
Detalhes
Você será um aprendiz temporário de Natures Chef, aprendendo com a experiência culinária de Tom, com mais de 25 anos, para criar aventuras culinárias com ingredientes locais e coletados na natureza.
Entre os eventos de cozinha, as tarefas também incluirão cuidar da terra que gerenciamos, buscar alimentos silvestres e realizar algumas atividades de jardinagem leve e trabalhos de manutenção ao ar livre.
Atividades & Turnos
As atividades diárias e a programação variarão de estação para estação e dependendo dos eventos e encontros para os quais estamos nos preparando. Espere ficar na natureza em todos os climas, e passar bastante tempo agradável na cozinha junto aos seus anfitriões, preparando e processando nossos ingredientes coletados na natureza.
Cuidados com a terra em que moramos e na qual zelamos também fazem parte desta posição. Exigirá pensamento independente e cuidado com a terra por meio de vários pequenos projetos ao ar livre e trabalhos de manutenção nos dias entre os eventos de cozinha.