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Comida Selvagem ~ Aprendiz de Culinária na Ilha de Vancouver, no Canadá

5.0
(4 avaliações)4

A experiência

Vamos trabalhar juntos, coletando alimentos silvestres e preparando aventuras culinárias e banquetes com ingredientes de origem local e orgânicos!

Você terá um impacto aprendendo a identificar alimentos silvestres e técnicas éticas de coleta, compartilhando esse conhecimento com a comunidade local e trabalhando juntos para criar um sistema alimentar local mais sustentável.

As tarefas vão desde ficar no campo até ficar na cozinha: coletar, processar, conservar e preparar refeições incríveis.


Como você ajuda

25 horas por semana

Preparar Refeições: Prepare aquele rango gostoso para hóspedes.

Ajudante de Cozinha: Ajude a preparar, finalizar e servir refeições.

Bartender: Prepare e sirva drinks e ajude a organizar estoques.


O que você ganha

2 dias livres por semana

Quarto privado: Você terá uma cama em um quarto privado, ou seja, um quarto só para você

Café da manhã: Você ganha café da manhã gratuito todos os dias que ficar aqui.

Almoço: Você ganha almoço gratuito todos os dias que ficar aqui.

Jantar: Você ganha jantar gratuito todos os dias que ficar aqui.

Lavanderia gratuita: Você pode usar nossa lavanderia gratuitamente.

Passeios de graça: Te levamos para fazer tours e passeios pela cidade. De graça!

Trilhas de graça: Te levamos para fazer excursões e trilhas pela cidade. De graça!

Festas de graça: Ganhe entrada gratuita para as melhores festas da cidade.

Eventos de graça: Ganhe entrada gratuita para os melhores eventos da cidade.

Terapias holísticas: Participe gratuitamente de atividades terapêuticas no nosso espaço.

Curso de Permacultura: Participe gratuitamente do nosso curso de permacultura.

Use nossa cozinha equipada: Fique à vontade para usar nossa cozinha para cozinhar sua própria comida.

Internet Básica: Internet de velocidade básica para você trabalhar remotamente


Requisitos

Inglês Fluente

Entre 20 e 60 anos

Recebe voluntários sozinhos, casais e duplas de voluntários

Seguro viagem


O que não está incluso

Passagens, seguro viagem, transporte e visto


Detalhes

Você será um aprendiz temporário de Natures Chef, aprendendo com a experiência culinária de Tom, com mais de 25 anos, para criar aventuras culinárias com ingredientes locais e coletados na natureza.
Entre os eventos de cozinha, as tarefas também incluirão cuidar da terra que gerenciamos, buscar alimentos silvestres e realizar algumas atividades de jardinagem leve e trabalhos de manutenção ao ar livre.


Atividades & Turnos

As atividades diárias e a programação variarão de estação para estação e dependendo dos eventos e encontros para os quais estamos nos preparando. Espere ficar na natureza em todos os climas, e passar bastante tempo agradável na cozinha junto aos seus anfitriões, preparando e processando nossos ingredientes coletados na natureza.
Cuidados com a terra em que moramos e na qual zelamos também fazem parte desta posição. Exigirá pensamento independente e cuidado com a terra por meio de vários pequenos projetos ao ar livre e trabalhos de manutenção nos dias entre os eventos de cozinha.