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Ajude a criar comida fabulosa; jardim em um clima desafiador. 3

3.0
(2 avaliações)2

A experiência

Quase tudo o que fazemos apoia uma coisa: aventuras na comida. Venha saborear os prazeres da mesa, aprenda coisas para chegar lá e ajude no nosso Table d'Hôte de fim de semana.

A necessidade imediata é transplantar tomates sensíveis à geada, pimentas e abobrinhas e semear feijões e talvez milho.


Como você ajuda

25 horas por semana

Ajudante de Cozinha: Ajude a preparar, finalizar e servir refeições.

Construção e Reparos: Ajude em reparos, manutenção ou a construir.

Jardinagem: Ajude a plantar, regar e cultivar jardins.


O que você ganha

2 dias livres por semana

Quarto privado: Você terá uma cama em um quarto privado, ou seja, um quarto só para você

Quarto compartilhado: Você terá uma cama em um quarto compartilhado, ou seja, irá dividir o quarto com outras pessoas.

Camping: Uma barraca confortável para dormir sob um céu estrelado.

Café da manhã: Você ganha café da manhã gratuito todos os dias que ficar aqui.

Almoço: Você ganha almoço gratuito todos os dias que ficar aqui.

Jantar: Você ganha jantar gratuito todos os dias que ficar aqui.

Lavanderia gratuita: Você pode usar nossa lavanderia gratuitamente.

Bicicletas à vontade: Use nossas bikes à vontade, quando quiser.

Carona na chegada: Te buscamos na sua chegada a cidade e damos uma carona até aqui.

Use nossa cozinha equipada: Fique à vontade para usar nossa cozinha para cozinhar sua própria comida.

Internet Básica: Internet de velocidade básica para você trabalhar remotamente


Requisitos

Inglês Iniciante

Tem que ter pelo menos 18 anos

Recebe voluntários sozinhos, casais e duplas de voluntários


O que não está incluso

Passagens, seguro viagem, transporte e visto


Detalhes

Movemos-nos para o norte de Vancouver para escapar do barulho e da loucura e para encontrar um lugar para viver em beleza. Encontramos um e agora estamos à beira de nada, mas mais nada, a 400 km do Pacífico. Estamos a 20 km de uma pequena cidade a meio do caminho entre o nada e pouco. Compartilhar isso é um prazer.

Mas Jenn não pôde abandonar suas paixões como chef, então nosso principal é agora um fim de semana de Table d'Hôte, no qual tentamos oferecer o máximo possível de nosso próprio jardim ou de produtores locais. Sim, há muitas pessoas morando no meio do nada que amam boa comida.

Podemos receber até 3 voluntários por vez de abril a outubro. Casais podem ser hospedados no inverno. Inglês básico é suficiente SOMENTE se você estiver aqui com um falante intermediário que também fala o seu idioma.

A posição ajuda em todas as fases, desde o design do menu até a preparação e o serviço, até a limpeza. Tarefas específicas variam de acordo com habilidade e interesse.

Além disso, há sempre uma lista interminável de tarefas de jardim, oficina e manutenção; entre os horários da cozinha, você irá ticando estas; principalmente os jardins durante a temporada de cultivo.

Nós cultivamos em um clima desafiador: clima sub-boreal, solos pobres de floresta, 900 m de altitude e a temporada é muito curta. Ainda assim, conseguimos chegar perto da autossuficiência em várias culturas: alho, cenouras, feijões, ervilhas e talvez cebolas este ano.

Geralmente, você nos ajudaria em:
- assistência na cozinha e no atendimento aos hóspedes, também em conservas;
- manutenção do jardim em todos os aspectos;
- conserto e reparos de qualquer coisa;
- manutenção doméstica geral;

Para esta posição, um candidato ideal teria alguma experiência em restaurantes, seja preparando ou servindo comida OU como entusiasta amador na cozinha, brincando com a comida, cozinhando e/ou assando OU ???


Atividades & Turnos

As tarefas/projetos que você receber estão ligadas ao tempo de sua estadia. Estadas curtas de menos de um mês recebem projetos estritamente definidos; para estadias mais longas, buscamos generalistas. Dependendo do seu conjunto de habilidades e do tempo de permanência, podemos criar juntos um novo objetivo.

O turno de trabalho normalmente é das 9h30 às 14h30, com domingo e segunda-feira livres.

Parte de como celebramos a vida é preparar comida juntos, servi-la com gratidão e sentar-se para compartilhá-la. Nossos cardápios são equilibrados com alimentos minimamente processados por fábrica, mas não seguem nenhum tema dietético específico. Não são sem glúten, sem lactose, vegetarianos ou veganos ou seguem qualquer outro princípio. Se suas escolhas alimentares limitam o que você pode comer ou você tem necessidades específicas, VOCÊ DEVE perguntar se podemos acomodá-las. A preparação de refeições separadas não será considerada.

Você prepara seu próprio café da manhã e almoço. Jenn e/ou Bruce normalmente preparam o jantar, mas você é chamado regularmente para ajudar ou assumir.

Não há transporte público, não há Uber e uma tarifa de táxi só de ida é de cerca de US$50. Se você não tem seu próprio veículo, ficará basicamente preso à propriedade até irmos à cidade.

Ajude-nos em tudo o que mantém uma propriedade rural funcionando: jardinagem para alimento e beleza; mergulhar em manutenções grandes e pequenas; reparar, reaproveitar e recriar as tarefas misc.
; construir espaços menores e maiores necessários em nossa vida.


Regras

Não navegar nem usar o telefone durante o horário de trabalho.
Não fumar/vapear, nem tabaco nem maconha durante sua estadia.
Não uso recreativo de drogas.
Não beber em excesso.