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Der Garten Eden Siziliens: Wein- und Landwirtschaftserlebnis 🌋🍷

Das Erlebnis

Ich lebe seit fünf Jahren mit meiner Familie in Sizilien, am Ätna, und produziere Naturwein. Wir wollten eine bereichernde Umgebung für unsere Kinder und uns selbst — ein jahrhundertealtes, ethisches, hedonistisches Handwerk, das mit der Natur verbunden ist. Wir suchen Menschen mit fundiertem Wissen über Naturwein und/oder Landwirtschaft: Menschen, die lernbegierig sind, mit einem ausgeprägten Sinn für Zuhören und Eigeninitiative.

Was Sie anbieten

30 Stunden Hilfe pro Woche

Bauen & Reparieren: Hilf bei verschiedenen Reparatur- oder Bauarbeiten.

Landwirtschaft: Pflanze Feldfrüchte, säe Samen und hilf bei Außenarbeiten.

Was Sie bekommen

1 freier Tag pro Woche

Gemeinschaftszimmer: Du bekommst ein Bett in einem Gemeinschaftszimmer, was bedeutet, dass du dir den Raum mit anderen Reisenden teilst.

Frühstück: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Frühstück an jedem Tag deines Aufenthalts.

Mittagessen: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Mittagessen an jedem Tag deines Aufenthalts.

Abendessen: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Abendessen an jedem Tag deines Aufenthalts.

Kostenlose Wäsche: Du kannst unseren Waschraum frei nutzen.

Kostenlose Getränke: Prost! Erhalte kostenlose und leckere Getränke für dich.

Fahrräder zur Verfügung: Du kannst unsere Fahrräder jederzeit nutzen.

Nutze unsere ausgestattete Küche: Nutze gerne unsere Küche und bereite dein eigenes leckeres Essen zu.

Grundlegender Internetzugang: Internet mit Grundgeschwindigkeit, damit du remote arbeiten kannst

Anforderungen

Fließend Englisch oder Mittelstufe Italienisch

Über 18 Jahre alt

Empfängt Einzelreisende, Paare und Partner von Freiwilligen

Was nicht inbegriffen ist

Flüge, Reiseversicherung, interne Transportmittel und Visum

Programmdetails

Von Januar bis April schneiden wir Bäume zurück, reparieren Mauern, pflanzen junge Reben und Obstbäume. Von April bis Juni ernten wir junge Kräuter, um Wermut herzustellen, pflegen wir die Reben, lüften den Boden, füllen Weine ab oder führen Soutirage durch. Im Juli und August gießen wir die Pflanzen, wenn eine schwere Dürre herrscht, organisieren die Ernte und kümmern uns aufgrund der Hitze vorrangig um Innenarbeiten. Von Ende August bis Oktober ist Erntezeit, intensiv und euphorisch, wenn wir früh aufstehen und spät ins Bett gehen, mit viel Chaos dazwischen. Von Oktober bis Dezember kümmern wir uns um Mazerationen, Fermentationen, Fässer- und Barrel-Reinigung, und wir führen die andere sehr wichtige Ernte durch, die Olivenernte. Wir suchen nach Menschen mit fundierten Kenntnissen über natürlichen Wein und/oder Landwirtschaft. Menschen, die bereit sind zu lernen, mit ausgeprägter Zuhörfähigkeit und Initiative.

Aktivitäten & Schichten

es hängt von der Saison ab!

Regeln

Respekt, Ehrlichkeit, Höflichkeit und gib dein Bestes.