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El Jardín del Edén de Sicilia: Experiencia de vino y agricultura 🌋🍷


La experiencia

He vivido en Sicilia, en el Monte Etna, durante los últimos cinco años con mi familia, elaborando vino natural. Queríamos un ambiente enriquecedor para nuestros hijos y para nosotros mismos: un oficio milenario, ético y hedonista, ligado a la naturaleza. Buscamos personas con un profundo conocimiento del vino natural y/o de la agricultura: personas con ganas de aprender, con un fuerte sentido de escucha e iniciativa.


Que ofreces?

30 horas de ayuda por semana

Construcción y Reparación: Ayuda con varias tareas de reparación o construcción.

Ayuda en Granjas Eco: Siembra, cosecha y ayuda con tareas del campo.


Lo que obtienes

1 dia libre por semana

Habitación compartida: Tendrás una cama en un cuarto compartido con otros viajeros.

Desayuno: Tienes derecho a desayunos gratis cada día de tu estadía.

Almuerzo: Tienes derecho a almuerzos gratis cada día de tu estadía.

Cena: Tienes derecho a cenas gratis cada día de tu estadía.

Puedes usar libremente nuestra lavandería.: Hay un lugar especial donde se lava la ropa sin costo.

Tragos gratis: Obtén tragos y comidas gratis.

Bicicletas a tu disposición: Puedes usar nuestras bicicletas cuando quieras.

Utilice nuestra cocina equipada: Siéntete libre de usar nuestra cocina y preparar tu comida deliciosa.

Internet Básica: Internet de velocidad básica para trabajar remotamente


Requisitos

Inglés Fluído o Italiano Intermedio

Más de 18 años

Admite voluntarios solos, parejas y dúos de voluntarios


Lo que no está incluído

Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa


Programa detallado

Entre enero y abril, podaremos árboles, reconstruiremos muros, plantaremos vides jóvenes y árboles frutales. Entre abril y junio, recogeremos hierbas jóvenes para preparar vermut, atenderemos las vides, airearemos el suelo, embotellaremos vinos, o haremos trasiegos. En julio y agosto, regaremos las plantas si hay una sequía severa, organizaremos la cosecha y nos ocuparemos de tareas en interiores porque hace demasiado calor afuera. Desde finales de agosto hasta octubre, es temporada de cosecha, intensa y eufórica, cuando nos levantamos temprano y nos acostamos tarde, con mucho caos en medio. Entre octubre y diciembre, nos ocupamos de maceraciones, fermentaciones, limpieza de barricas y toneles, y realizamos la otra cosecha muy importante: la de las aceitunas. Buscamos personas con un conocimiento profundo de vino natural y/o agricultura. Personas con ganas de aprender, con un gran sentido de la escucha e iniciativa.


Actividades & Turnos

depende de la temporada!


Reglas

Respeto, honestidad, cortesía y dar lo mejor de ti.