Parte del contenido fue traducido automáticamente. Mostrar original
Aprende cómo las comunidades locales transforman Hanjeli en deliciosas galletas tradicionales. Los voluntarios experimentarán el proceso de preparar, dar forma, secar y cocinar las galletas de Hanjeli, al tiempo que descubren la importancia cultural y culinaria de este aperitivo tradicional. Al finalizar la actividad, los participantes podrán degustar galletas recién preparadas y aprenderán cómo Hanjeli genera valor más allá de la agricultura tradicional.
15 horas de ayuda por semana
Cocina: Prepara las comidas para los huéspedes.
Mano de Cocina: Ayuda a preparar, terminar y servir comidas.
Valor: US$ 10 Por dia
Cuantía destinada a: Beneficios para los voluntarios, Materiales para las actividades de los voluntarios y Donaciones al proyecto
Descripción: La contribución diaria de 10 USD cubre tu alojamiento y comidas durante tu estancia. También ayuda a apoyar la sostenibilidad de nuestro programa de turismo basado en la comunidad, que involucra a agricultores locales, grupos de mujeres, artesanos, artistas culturales, anfitriones de homestay y guías de las aldeas. Tu participación contribuye directamente a empoderar a la comunidad local y a preservar nuestro patrimonio cultural. 🌾😊
2 dias libres por semana
Habitación compartida: Tendrás una cama en un cuarto compartido con otros viajeros.
Desayuno: Tienes derecho a desayunos gratis cada día de tu estadía.
Almuerzo: Tienes derecho a almuerzos gratis cada día de tu estadía.
Cena: Tienes derecho a cenas gratis cada día de tu estadía.
Utilice nuestra cocina equipada: Siéntete libre de usar nuestra cocina y preparar tu comida deliciosa.
Certificado: Obtén un certificado de culminación una vez que hayas terminado tu experiencia.
Internet Básica: Internet de velocidad básica para trabajar remotamente
Admite voluntarios solos, parejas y dúos de voluntarios
Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa
Hanjeli es una cultura local importante que puede transformarse en una variedad de alimentos tradicionales, incluidas las galletas crujientes de Hanjeli. En este programa, los voluntarios trabajarán junto a los miembros de la comunidad para aprender métodos tradicionales de preparación y descubrir cómo los productos alimentarios locales contribuyen a medios de subsistencia sostenibles. A través de la participación práctica, los voluntarios obtendrán una visión del patrimonio culinario local mientras apoyan los esfuerzos para promover Hanjeli como un producto agrícola versátil y valioso.
Los voluntarios participarán en actividades durante aproximadamente 2–3 horas al día, dependiendo de los horarios de producción y las condiciones climáticas.
Las actividades principales pueden incluir:
• Aprender sobre Hanjeli y su papel en las tradiciones alimentarias locales.
• Ayudar en la preparación de los ingredientes de las galletas de Hanjeli.
• Dar forma y ordenar las galletas para el proceso de secado.
• Aprender técnicas tradicionales de conservación y procesamiento de alimentos.
• Participar en actividades de cocina y degustación.
• Participar en intercambios culturales con los miembros de la comunidad local.
• Apoyar la documentación y la promoción de productos culinarios locales cuando sea necesario.
Los horarios pueden variar según las condiciones climáticas, los requisitos de secado y las actividades comunitarias.
Respeta la cultura local, las tradiciones y los valores de la comunidad.
Vístete modestamente durante las actividades comunitarias.
Sé respetuoso con las familias locales, los niños y los demás participantes.
