Parte del contenido fue traducido automáticamente. Mostrar original

Profesional polivalente de hostelería en Lush Beachside Cafe

5.0
(12 reseñas)12

La experiencia

¡Únete a nuestro equipo de café vegetariano costero!

Esta posición es estrictamente para solicitantes que estén totalmente entrenados, cualificados y/o con experiencia en hostelería.

Los roles relevantes incluyen: Barista, Chef, Cocinero, Ayudante de cocina, Asistente del chef, Personal de sala, Área de atención al público y Zona de cocina.

Debe estar seguro/a y ser capaz de desempeñar su función de forma independiente.

Si no cumple con estos requisitos, por favor solicite nuestra otra posición anunciada en su lugar.

¡Gracias! :)


Que ofreces?

24 horas de ayuda por semana

Limpieza: Ayuda a limpiar la cocina, dormitorios, baños y áreas comunes.

Mano de Cocina: Ayuda a preparar, terminar y servir comidas.

Cocina: Prepara las comidas para los huéspedes.

Jardinería: Ayuda a plantar y cultivar jardines.


Lo que obtienes

2 dias libres por semana

Habitación compartida: Tendrás una cama en un cuarto compartido con otros viajeros.

Habitación del equipo: Tendrás una cama en un cuarto compartido con otras personas.

Desayuno: Tienes derecho a desayunos gratis cada día de tu estadía.

Almuerzo: Tienes derecho a almuerzos gratis cada día de tu estadía.

Cena: Tienes derecho a cenas gratis cada día de tu estadía.

Puedes usar libremente nuestra lavandería.: Hay un lugar especial donde se lava la ropa sin costo.

Eventos gratis: Obtén pases gratis para los mejores eventos de la ciudad.

Tablas de surf: Puedes usar nuestras tablas de surf cuando quieras.

Utilice nuestra cocina equipada: Siéntete libre de usar nuestra cocina y preparar tu comida deliciosa.

Internet Básica: Internet de velocidad básica para trabajar remotamente


Requisitos

Inglés Fluído

Más de 20 años

Admite voluntarios solos, parejas y dúos de voluntarios


Lo que no está incluído

Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa


Programa detallado

Nuestro equipo de la cafetería es pequeño y relajado—solamente yo, mi pareja Jared, y 1 o 2 intercambios de trabajo a la vez.
También pasarás tiempo con el equipo del camping, ya que estarás pasando el rato, durmiendo en literas, comiendo y compartiendo espacios comunes con ellos. El equipo del camping consta de 7 empleados permanentes y suele variar entre 5 y 10 trabajadores de intercambio de trabajo y puede crecer a 15 durante los periodos de mayor actividad.

Todos vivimos en una zona aislada y privada del camping donde hemos construido nuestro propio pequeño espacio comunitario. Es un lugar hermoso con dormitorios, caravanas y áreas de camping, nuestros propios baños, lavadora y áreas sociales.

Disfruta de estar rodeado por el océano con el acceso a la playa más cercana justo al otro lado de la carretera!
Ten en cuenta que llevamos un estilo de vida muy básico y estamos rodeados por la sabana (sí, habrá mucha fauna curiosa, incluidas las insectos). Pasarás casi todo tu tiempo al aire libre y hay muy poca señal de Internet y teléfono.

Cocinamos y comemos en la cocina del campamento, tu desayuno es de autoservicio. El almuerzo y la cena se cocinan y se disfrutan juntos. No proporcionamos bocadillos entre comidas.
Nota: las comidas son proporcionadas por el camping, no por la cafetería, así que no supervisamos la comida. Todos los miembros del equipo se turnan para cocinar y contribuir a las comidas compartidas.

Nota del camping sobre las comidas:
Al estar bastante aislados, necesitamos tener una actitud de 'un menú para todos' respecto a nuestra comida. Todos nos turnamos para cocinar la cena cada noche, así que la cocina es importante y un gran momento familiar cada día. Hacemos 1 compra de comida a la semana y, como todos comemos juntos, no podemos atender a muchas dietas/deseos diferentes. Atender dietas vegetarianas está totalmente bien, pero solo si no eres demasiado quisquilloso (tu comida puede cocinarse cerca de carne etc). Sin embargo, NO podemos atender dietas veganas/ lactosa/ sin gluten o alergias graves. Lo sentimos, pero ha resultado ser demasiado difícil.


Actividades & Turnos

Porque nuestro equipo de la cafetería es pequeño, todos son polivalentes!

¡Un día típico implica limpieza general y mantenimiento de la zona delantera y trasera de la casa. Las tareas incluyen lavar los platos, limpiar las encimeras, despejar las mesas, repartir comida, preparar ingredientes, preparar y servir comida y bebidas, saludar a los clientes, tomar y cumplir pedidos, y más!

Para quienes ya están entrenados — o se quedan a largo plazo con la oportunidad de entrenar — también hay roles adicionales como Barista o Chef Ayudante / Cocinero, junto con las responsabilidades generales de todo terreno.

Te programarán para cualquiera de un turno de apertura o de cierre.
Turnos:
Los horarios pueden variar, pero los turnos típicos son:
• 7am - 11am
• 8am –12pm
• 10:30am - 3pm (descanso para el almuerzo de 30 minutos con la tripulación)
• 5pm–9pm Sábado (para el servicio de cena y nuestra querida noche de jam de mic abierto!)

La cafetería está abierta:

FUERA DE TEMPORADA:
4-5 días a la semana, usualmente
Jueves a Lunes, 8am–2pm
Noches de sábado, 5–9pm
Cerrado martes y miércoles (a veces jueves)

EN TEMPORADA ALTA:
Abierto 7 días durante las vacaciones escolares y periodos de mayor actividad
7am - 2pm

Los turnos de apertura suelen empezar a las 7 - 8am y terminar alrededor del mediodía.
Los turnos de cierre empiezan alrededor de las 9am o 10am y terminan a las 3pm, con un descanso para el almuerzo de 1 - 1:30pm.

Trabajarás 4–7 horas por día, 4-5 días a la semana, con 2-3 días consecutivos libres.
O 6 días a la semana con 1 día libre durante periodos de pico.

Esto totalizará 24 horas por semana.


Reglas

REGLAS:
REQUISITOS DE UNIFORME:
Necesitarás zapatos resistentes, cómodos y cerrados para trabajar. Por favor, usa ropa casual cómoda y adecuada. El cabello largo debe ir siempre recogido. Sombreros, gorras o beanies son bienvenidos (pero no obligatorios), ya que pueden ayudar a mantener el cabello seguro y en su lugar.