Profesional polivalente de hostelería en Lush Beachside Cafe
La experiencia
¡Únete a nuestro equipo de café vegetariano costero!
Esta posición es estrictamente para solicitantes que estén totalmente entrenados, cualificados y/o con experiencia en hostelería.
Los roles relevantes incluyen: Barista, Chef, Cocinero, Ayudante de cocina, Asistente del chef, Personal de sala, Área de atención al público y Zona de cocina.
Debe estar seguro/a y ser capaz de desempeñar su función de forma independiente.
Si no cumple con estos requisitos, por favor solicite nuestra otra posición anunciada en su lugar.
¡Gracias! :)
Que ofreces?
24 horas de ayuda por semana
Limpieza:
Ayuda a limpiar la cocina, dormitorios, baños y áreas comunes.
Mano de Cocina:
Ayuda a preparar, terminar y servir comidas.
Cocina:
Prepara las comidas para los huéspedes.
Jardinería:
Ayuda a plantar y cultivar jardines.
Lo que obtienes
2 dias libres por semana
Habitación compartida:
Tendrás una cama en un cuarto compartido con otros viajeros.
Habitación del equipo:
Tendrás una cama en un cuarto compartido con otras personas.
Desayuno:
Tienes derecho a desayunos gratis cada día de tu estadía.
Almuerzo:
Tienes derecho a almuerzos gratis cada día de tu estadía.
Cena:
Tienes derecho a cenas gratis cada día de tu estadía.
Puedes usar libremente nuestra lavandería.:
Hay un lugar especial donde se lava la ropa sin costo.
Eventos gratis:
Obtén pases gratis para los mejores eventos de la ciudad.
Tablas de surf:
Puedes usar nuestras tablas de surf cuando quieras.
Utilice nuestra cocina equipada:
Siéntete libre de usar nuestra cocina y preparar tu comida deliciosa.
Internet Básica:
Internet de velocidad básica para trabajar remotamente
Requisitos
Inglés Fluído
Más de 20 años
Admite voluntarios solos, parejas y dúos de voluntarios
Lo que no está incluído
Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa
Programa detallado
Nuestro equipo de la cafetería es pequeño y relajado—solamente yo, mi pareja Jared, y 1 o 2 intercambios de trabajo a la vez.
También pasarás tiempo con el equipo del camping, ya que estarás pasando el rato, durmiendo en literas, comiendo y compartiendo espacios comunes con ellos. El equipo del camping consta de 7 empleados permanentes y suele variar entre 5 y 10 trabajadores de intercambio de trabajo y puede crecer a 15 durante los periodos de mayor actividad.
Todos vivimos en una zona aislada y privada del camping donde hemos construido nuestro propio pequeño espacio comunitario. Es un lugar hermoso con dormitorios, caravanas y áreas de camping, nuestros propios baños, lavadora y áreas sociales.
Disfruta de estar rodeado por el océano con el acceso a la playa más cercana justo al otro lado de la carretera!
Ten en cuenta que llevamos un estilo de vida muy básico y estamos rodeados por la sabana (sí, habrá mucha fauna curiosa, incluidas las insectos). Pasarás casi todo tu tiempo al aire libre y hay muy poca señal de Internet y teléfono.
Cocinamos y comemos en la cocina del campamento, tu desayuno es de autoservicio. El almuerzo y la cena se cocinan y se disfrutan juntos. No proporcionamos bocadillos entre comidas.
Nota: las comidas son proporcionadas por el camping, no por la cafetería, así que no supervisamos la comida. Todos los miembros del equipo se turnan para cocinar y contribuir a las comidas compartidas.
Nota del camping sobre las comidas:
Al estar bastante aislados, necesitamos tener una actitud de 'un menú para todos' respecto a nuestra comida. Todos nos turnamos para cocinar la cena cada noche, así que la cocina es importante y un gran momento familiar cada día. Hacemos 1 compra de comida a la semana y, como todos comemos juntos, no podemos atender a muchas dietas/deseos diferentes. Atender dietas vegetarianas está totalmente bien, pero solo si no eres demasiado quisquilloso (tu comida puede cocinarse cerca de carne etc). Sin embargo, NO podemos atender dietas veganas/ lactosa/ sin gluten o alergias graves. Lo sentimos, pero ha resultado ser demasiado difícil.
Actividades & Turnos
Porque nuestro equipo de la cafetería es pequeño, todos son polivalentes!
¡Un día típico implica limpieza general y mantenimiento de la zona delantera y trasera de la casa. Las tareas incluyen lavar los platos, limpiar las encimeras, despejar las mesas, repartir comida, preparar ingredientes, preparar y servir comida y bebidas, saludar a los clientes, tomar y cumplir pedidos, y más!
Para quienes ya están entrenados — o se quedan a largo plazo con la oportunidad de entrenar — también hay roles adicionales como Barista o Chef Ayudante / Cocinero, junto con las responsabilidades generales de todo terreno.
Te programarán para cualquiera de un turno de apertura o de cierre.
Turnos:
Los horarios pueden variar, pero los turnos típicos son:
• 7am - 11am
• 8am –12pm
• 10:30am - 3pm (descanso para el almuerzo de 30 minutos con la tripulación)
• 5pm–9pm Sábado (para el servicio de cena y nuestra querida noche de jam de mic abierto!)
La cafetería está abierta:
FUERA DE TEMPORADA:
4-5 días a la semana, usualmente
Jueves a Lunes, 8am–2pm
Noches de sábado, 5–9pm
Cerrado martes y miércoles (a veces jueves)
EN TEMPORADA ALTA:
Abierto 7 días durante las vacaciones escolares y periodos de mayor actividad
7am - 2pm
Los turnos de apertura suelen empezar a las 7 - 8am y terminar alrededor del mediodía.
Los turnos de cierre empiezan alrededor de las 9am o 10am y terminan a las 3pm, con un descanso para el almuerzo de 1 - 1:30pm.
Trabajarás 4–7 horas por día, 4-5 días a la semana, con 2-3 días consecutivos libres.
O 6 días a la semana con 1 día libre durante periodos de pico.
Esto totalizará 24 horas por semana.
Reglas
REGLAS:
REQUISITOS DE UNIFORME:
Necesitarás zapatos resistentes, cómodos y cerrados para trabajar. Por favor, usa ropa casual cómoda y adecuada. El cabello largo debe ir siempre recogido. Sombreros, gorras o beanies son bienvenidos (pero no obligatorios), ya que pueden ayudar a mantener el cabello seguro y en su lugar.