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Cocinero frente al Mar de Minas

4.5
(69 reseñas)69

La experiencia

Ven a cocinar en uno de los rincones más especiales de Minas Gerais!

Casa Bartô es un refugio gastronómico a orillas de Lagoa de Furnas, en Santo Hilário, un pequeño pueblo rodeado de naturaleza, cascadas y montañas.

Buscamos a alguien que tenga experiencia y pasión por la cocina para formar parte de nuestro equipo y apoyarnos principalmente en la preparación y ejecución de los platos durante los días de funcionamiento de la Casa.

Aquí tendrás la oportunidad


Que ofreces?

30 horas de ayuda por semana

Cocina: Prepara las comidas para los huéspedes.

Mano de Cocina: Ayuda a preparar, terminar y servir comidas.


Lo que obtienes

3 dias libres por semana

Habitación compartida: Tendrás una cama en un cuarto compartido con otros viajeros.

Habitación del equipo: Tendrás una cama en un cuarto compartido con otras personas.

Descuentos en restaurantes: Obtén descuentos en restaurantes cercanos.

Descuentos en tragos: Obtén descuentos en comidas y bebidas de nuestro bar.

Puedes usar libremente nuestra lavandería.: Hay un lugar especial donde se lava la ropa sin costo.

Tours gratis: Te llevamos a tours y paseos por la ciudad, GRATIS.

Excursiones gratis: Te llevamos a excursiones y caminatas por la ciudad, GRATIS.

Traslado: Te buscaremos cuando llegues y te llevamos a nuestro lugar.

Clases de idiomas: Toma clases de idiomas gratis en nuestro espacio.

Utilice nuestra cocina equipada: Siéntete libre de usar nuestra cocina y preparar tu comida deliciosa.

Espacio de Trabajo Dedicado: Espacio específico para trabajar remotamente


Requisitos

Portugués Principiante o Español Principiante

Entre 18 y 60 años

Admite voluntarios solos (no admite parejas o dúos)


Lo que no está incluído

Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa


Programa detallado

Estamos buscando a alguien a quien le guste la cocina y quiera formar parte de nuestro equipo gastronómico.

En Casa Bartô, apoyarás a nuestra cocina en la preparación de los platos, la producción y la organización durante los días de funcionamiento.

Somos un restaurante pequeño, ubicado en un lugar especial a orillas de Lagoa de Furnas, en Santo Hilário. Aquí, la cocina es bastante dinámica y valoramos a las personas que tengan iniciativa, organización, agilidad y placer por cocinar.

No buscamos solo a alguien para realizar tareas: queremos a una persona que le guste aprender, intercambiar experiencias y trabajar en equipo.

Como somos un equipo pequeño, también esperamos cierta flexibilidad para colaborar en otras actividades de la operación cuando sea necesario.

La experiencia en cocina es deseable, especialmente con producción, pre-preparación y servicio de restaurante. Si sabes cocinar, eres responsable y tienes ganas de aprender, queremos conocerte.

Los viajeros extranjeros también son muy bienvenidos. No hablar portugués no impide la candidatura: podemos adaptar la comunicación y las actividades al perfil del voluntario.


Actividades & Turnos

Las actividades se realizan durante el día, siguiendo el funcionamiento de Casa Bartô.

Pre-preparación y producción de los alimentos;
Apoyo en el emplatado y acabados de los platos;
Apoyo durante el servicio del restaurante;
Organización y limpieza de la cocina;
Higiene y almacenamiento de los alimentos;
Organización de insumos y equipos;
Apoyo al equipo durante los períodos de mayor movimiento;
Colaboración con otras áreas de la operación cuando sea necesario.

Carga de trabajo: aproximadamente 6 a 8 horas por día, en los días de funcionamiento de la casa, con 3 días de descanso por semana, acordados previamente con el equipo.

El horario es principalmente por la mañana y por la tarde. Actualmente no trabajamos con servicio de cena.

Para extranjeros que aún no hablan portugués, podemos adaptar algunas actividades y la forma de comunicación según la experiencia y el perfil de cada persona.


Reglas

Respeto y buena convivencia con el equipo;
Compromiso con los horarios y actividades acordados;
Organización e higiene son fundamentales en la cocina;
Cuidado con los alimentos, utensilios y equipos;
Disposición para trabajar en equipo;
Responsabilidad e iniciativa;
Flexibilidad para colaborar con otras actividades de la Casa cuando sea necesario;
Respeto a los clientes, al equipo y a la comunidad local;
Permanencia mínima de 30 días.