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El puesto es para ayudar a preparar y servir el desayuno en el hostal. El menú ya está definido y cuenta con la coordinación de otra persona responsable. La función sería ayudar en la rutina matutina preparando y finalizando los platos que se servirán, así como la parte de limpieza, mantenimiento de la cocina y del espacio, (pre)producción de stock y algunas compras cuando sea necesario (pan, frutas e insumos frescos).
25 horas de ayuda por semana
Cocina: Prepara las comidas para los huéspedes.
Mano de Cocina: Ayuda a preparar, terminar y servir comidas.
2 dias libres por semana
Habitación compartida: Tendrás una cama en un cuarto compartido con otros viajeros.
Desayuno: Tienes derecho a desayunos gratis cada día de tu estadía.
Descuentos en restaurantes: Obtén descuentos en restaurantes cercanos.
Descuentos en tragos: Obtén descuentos en comidas y bebidas de nuestro bar.
Puedes usar libremente nuestra lavandería.: Hay un lugar especial donde se lava la ropa sin costo.
Fiestas gratis: Obtén pases gratis a las mejores fiestas de la ciudad.
Utilice nuestra cocina equipada: Siéntete libre de usar nuestra cocina y preparar tu comida deliciosa.
Internet Básica: Internet de velocidad básica para trabajar remotamente
Portugués Fluído o Inglés Principiante
Más de 25 años
Admite voluntarios solos (no admite parejas o dúos)
Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa
Preparación de desayuno y otras comidas. La cocina es un lugar de creatividad y proactividad. Aquí trabajamos con una cocina inclusiva, tradicional, vegetariana y vegana y valoramos la comida para que no haya desperdicio. Priorizamos la producción artesanal y de ingredientes frescos. Para esta vacante, se requiere agilidad y buena capacidad de improvisación. Saber seguir el flujo de trabajo determinado por la coordinación de la cocina y saber aprovechar al máximo los alimentos y recetas de forma intuitiva e inteligente.
Importante señalar que, debido a la logística de la isla (no hay coches), algunas tareas de compras incluyen idas a mercados, panaderías y hortifrutis cuando sea necesario, para mantener la cocina abastecida. Por ello, es importante una mente dinámica y con buena capacidad de planificación, para poder reducir al mínimo el trabajo y la logística.
Turnos: 5 días a la semana / 2 días libres
Horario de trabajo: de 6:30 a 11:30
*COMPROMISO con el horario es fundamental pues es una actividad que implica una ventana de tiempo muy específica y sensible.
El servicio de café de la mañana abre al público a las 7:30 y cierra a las 10.
El turno de trabajo comienza 1 hora antes para la preparación, y termina 1 hora y 30 minutos después para la limpieza y organización.
El formato varía según las opciones de combos individuales, o esquema de buffet según la demanda de los huéspedes. En los días en que no se sirva el desayuno, las funciones implicarán la producción de stock y la preproducción del desayuno y otras demandas de comida para el restaurante/bar del hostal.
Respeto, diversidad y responsabilidad. Respetar las reglas y horarios de la casa, así como a los huéspedes y las personas que viven aquí. Mantener los espacios comunes organizados y limpios después de su uso.
