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Rejoignez notre stand de restauration dynamique sur le marché de Indiana et aidez-nous à préparer le poulet à la braise et d'autres plats locaux. Nous recherchons une personne active, responsable et prête à travailler en cuisine dans un environnement authentique et très animé. Une excellente opportunité pour vivre la culture gastronomique amazonienne de l'intérieur.
Notre entreprise familiale dessert la communauté locale et les visiteurs à Indiana, dans l'Amazonie péruvienne.
24 heures d'aide par semaine
Aide en cuisine: Aider à préparer, finaliser et servir les repas.
1 jour de congé par semaine
Chambre privée: Vous aurez un lit dans une chambre privée. En d'autres termes, une chambre rien que pour vous.
Dortoir partagé: Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres voyageurs.
Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Réductions dans les Restaurants: Obtenez des réductions dans les restaurants à proximité.
Laverie Gratuite: Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.
Accès Internet Basique: Internet à vitesse basique pour travailler à distance
Intermédiaire Espagnol ou Débutant Anglais
Entre 20 et 50 ans
Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires
Vols, assurance voyage, transport interne et visa
Notre entreprise familiale est gérée par deux adultes de plus de 50 ans, ce qui leur rend difficile de s’occuper simultanément de nos trois locaux. C’est pourquoi nous recherchons des personnes responsables qui souhaitent nous soutenir dans nos opérations quotidiennes.
Le marché est notre point d’activité le plus élevé, où nous préparons et servons une nourriture traditionnelle à de nombreuses personnes chaque jour. Nous avons besoin de mains supplémentaires qui souhaitent s’intégrer à la dynamique réelle d’une cuisine locale, en apprenant sur l’organisation, la préparation et le service dans un cadre authentique et familial.
Pendant votre échange, vous séjournerez dans notre lodge et vous aurez accès au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, en plus de la possibilité de préparer vos propres repas avec les aliments disponibles.
Aurora (ma mère) a aussi été une employée dans sa jeunesse, c’est pourquoi elle respecte son personnel et leurs droits. Elle possède des connaissances en RH et en administration, ce qui fait d’elle une cheffe assez aimable, juste et responsable, traitant toujours ses travailleurs avec respect et les acceptant comme faisant partie de la famille. (Son signe du zodiaque chinois est le Dragon, d’ailleurs, quelque chose avec quoi elle s’identifie parce qu’elle est une bonne leader).
Activités :
- Soutien à la préparation des aliments
- Organisation des ingrédients
- Soutien à la cuisson et à la préparation du poulet
- Nettoyage et rangement de la zone de cuisine
- Assistance pendant les heures de pointe
Horaires approximatifs :
4:00–9:00 (préparation initiale) ou 9:00–13:00 (service principal)
5 jours par semaine.
- Parler un espagnol clair
- ĂŠtre responsable et ponctuel
- Garder une bonne attitude et une volonté d’apprendre
- Si vous souhaitez faire des heures supplémentaires, elles peuvent être rémunérées sur accord préalable
- Prendre soin des installations du lodge et maintenir l’espace en bon état
- Le transport sera couvert uniquement pour les déplacements liés aux activités
- Organiser correctement vos heures de repas en respectant la dynamique du lieu
