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PROCESSUS DU CAFÉ

5.0
(26 avis)26

L'expérience

Nous allons apprendre ensemble le processus de torréfaction du café, des grains récoltés par les agriculteurs jusqu'à leur préparation pour l'infusion.

Après la récolte, les grains de café passent habituellement par un traitement initial (tel que le séchage et l'élimination des couches extérieures) jusqu'à ce qu'ils deviennent des grains verts, ou des grains de café crus. C'est à ce stade que commence le processus de torréfaction.

La torréfaction est le processus qui consiste à chauffer les grains de café à des températures spécifiques


Ce que vous offrez

1 heures d'aide par jour

Aide en cuisine: Aider à préparer, finaliser et servir les repas.

Travail social: Aider au travail bénévole dans des projets locaux et des communautés.

Frais supplémentaires requis

Montant: US$ 10 Par jour

Les frais couvrent: Avantages pour les voyageurs, Matériel pour les activités de volontariat, et Don au projet

Description: WE WILL MAKE THE BEST EXPERIENCE


Ce que vous recevez

3 jours de congé par semaine

Chambre privée: Vous aurez un lit dans une chambre privée. En d'autres termes, une chambre rien que pour vous.

Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Dîner: Vous avez droit à un dîner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Réductions sur les Soirées: Obtenez des réductions dans les soirées et clubs à proximité.

Réductions dans les Restaurants: Obtenez des réductions dans les restaurants à proximité.

Réductions dans les Pubs: Obtenez des réductions dans les pubs à proximité.

Réductions sur les Boissons: Obtenez des réductions sur les boissons de notre bar.

Réductions sur les Visites: Obtenez des réductions pour les visites et excursions dans la ville.

Réductions sur l'Hébergement: Obtenez des réductions pour votre séjour dans d'autres auberges.

Obtenez des boissons gratuites.: À votre santé ! Profitez de boissons gratuites et savoureuses.

Soirées gratuites: Entrée gratuite aux meilleures soirées de la ville.

Événements gratuits: Entrée gratuite aux meilleurs événements de la ville.

Vélos à votre disposition: Vous pouvez utiliser nos vélos quand vous le souhaitez.

Transfert: Nous viendrons vous chercher à votre arrivée et vous emmènerons à notre propriété.

Planches de surf: Vous pouvez utiliser nos planches de surf autant que vous le souhaitez.

Leçons de surf: Prenez des cours de surf gratuits sur les plages locales.

Cours de langue: Suivez des cours de langue gratuits chez nous.

Utilisez notre cuisine équipée: N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.

Accès Internet Basique: Internet à vitesse basique pour travailler à distance

Espace de Travail Dédié: Espace spécifique pour travailler à distance


Exigences

Débutant Anglais ou Débutant Indonésien

Entre 18 et 45 ans

Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires


Ce qui n'est pas inclus

Vols, assurance voyage, transport interne et visa


Détails du programme

We will learn together about the coffee roasting process, starting from beans that have been harvested by farmers all the way to being ready for brewing.

After harvesting, coffee beans usually go through initial processing (such as drying and removing the outer layers) until they become green beans, or raw coffee beans. This is the stage where the roasting process begins.

Roasting is the process of heating coffee beans at specific temperatures to develop their aroma, flavor, and color. During this process, the beans change from green to yellow, then to brown, and eventually reach a certain level of roast such as light, medium, or dark.

Some of the things we will learn together include:

How to identify the quality of green beans
Basic roasting techniques (using simple tools or machines)
Physical and chemical changes during roasting
How to determine flavor profiles based on roast level
How to cool and store coffee after roasting

By understanding this process, we can better appreciate the work of farmers and produce coffee with the best possible flavor.


Activités et horaires

We will learn together about the coffee roasting process, starting from beans that have been harvested by farmers all the way to being ready for brewing.

After harvesting, coffee beans usually go through initial processing (such as drying and removing the outer layers) until they become green beans, or raw coffee beans. This is the stage where the roasting process begins.

Roasting is the process of heating coffee beans at specific temperatures to develop their aroma, flavor, and color. During this process, the beans change from green to yellow, then to brown, and eventually reach a certain level of roast such as light, medium, or dark.

Some of the things we will learn together include:

How to identify the quality of green beans
Basic roasting techniques (using simple tools or machines)
Physical and chemical changes during roasting
How to determine flavor profiles based on roast level
How to cool and store coffee after roasting

By understanding this process, we can better appreciate the work of farmers and produce coffee with the best possible flavor.


Règles

NO racist