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Vous aimez les spiritueux artisanaux ? Rejoignez notre distillerie boutique en Géorgie et apprenez chaque étape de la production de spiritueux en petites séries. Aidez à fabriquer le cha-cha traditionnel, les eaux-de-vie de fruits, les liqueurs aromatisées et le whiskey de maïs, tout en apprenant l’empâtage, la fermentation, la distillation, la mise en bouteille et le contrôle qualité. Aucune expérience n'est requise — juste de la curiosité, de la fiabilité et de l'attention aux détails. Parfait pour les distillateurs en herbe et les passionnés de spiritueux.
25 heures d'aide par semaine
Service de bar: Préparer et servir des boissons et aider à maintenir l'inventaire des boissons.
Cuisine: Choisir le menu, sélectionner les ingrédients et cuisiner des plats délicieux.
2 jours de congé par semaine
Dortoir partagé: Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres voyageurs.
Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Dîner: Vous avez droit à un dîner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Laverie Gratuite: Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.
Vélos à votre disposition: Vous pouvez utiliser nos vélos quand vous le souhaitez.
Utilisez notre cuisine équipée: N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.
Accès Internet Rapide: Internet haut débit pour travailler à distance
Intermédiaire Anglais
Plus de 22 ans
Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires
Vols, assurance voyage, transport interne et visa
Apprenez la distillation artisanale en Géorgie
Nous recherchons des bénévoles désireux d'apprendre l'art et la science de la distillation artisanale. Si vous avez jamais voulu comprendre comment les spiritueux sont élaborés — du grain ou des fruits jusqu'à la bouteille — c'est une opportunité unique d'acquérir une expérience pratique réelle.
Vous aiderez à produire une gamme de spiritueux distillés, y compris le chacha géorgien traditionnel, des eaux-de-vie de fruits et du whisky de maïs. Vous serez impliqué à chaque étape du processus: préparation des ingrédients bruts, empâtage, fermentation, distillation, réalisation des coupes de distillat, filtration, mise en bouteille et entretien des équipements.
Aucune expérience préalable n'est nécessaire. Nous recherchons des personnes curieuses, fiables, soucieuses du détail et désireuses d'apprendre.
Nous vous enseignerons les bases de la fermentation, de la distillation, de la maturation des spiritueux, du contrôle de la qualité et des pratiques de distillerie sûres.
Ceci est une distillerie opérationnelle, donc la propreté, l'organisation et l'attention aux détails sont essentielles. La distillation n'a pas lieu tous les jours, vous passerez donc également du temps à nettoyer l'équipement, préparer les futures séries, organiser la distillerie et contribuer à améliorer nos processus de production.
En retour, vous acquerrez une expérience pratique qui va bien au-delà de l'observation de démonstrations. Vous travaillerez à nos côtés tout au long du processus de production, poserez des questions et développerez la confiance nécessaire pour comprendre comment des spiritueux de qualité sont fabriqués à petite échelle.
Si vous êtes passionné par les spiritueux artisanaux et que vous souhaitez apprendre en faisant, nous serions ravis d'avoir de vos nouvelles.
⏳ 5-6 heures/jour, 5 jours/semaine
🗓️ Horaires flexibles en fonction du temps et des projets en cours
🛏️ 2 jours de congé par semaine pour explorer les sites à proximité ou se détendre
