Une partie du contenu a été traduite automatiquement. Afficher l'original
Découvrez comment les communautés locales transforment le Hanjeli en crackers traditionnels délicieux. Les bénévoles expérimenteront le processus de préparation, de façonnage, de séchage et de cuisson des crackers de Hanjeli tout en découvrant l'importance culturelle et culinaire de cette collation traditionnelle. À la fin de l'activité, les participants pourront déguster des crackers fraîchement préparés et apprendre comment le Hanjeli crée de la valeur au-delà de l'agriculture traditionnelle.
15 heures d'aide par semaine
Cuisine: Choisir le menu, sélectionner les ingrédients et cuisiner des plats délicieux.
Aide en cuisine: Aider à préparer, finaliser et servir les repas.
Montant: US$ 10 Par jour
Les frais couvrent: Avantages pour les voyageurs, Matériel pour les activités de volontariat, et Don au projet
Description: La contribution quotidienne de 10 USD couvre votre hébergement et vos repas pendant votre séjour. Elle contribue également à soutenir la durabilité de notre programme de tourisme communautaire, qui implique des agriculteurs locaux, des groupes de femmes, des artisans, des artistes culturels, des hôtes d\'hébergement chez l\'habitant et des guides des villages. Votre participation contribue directement à autonomiser la communauté locale et à préserver notre patrimoine culturel. 🌾😊
2 jours de congé par semaine
Dortoir partagé: Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres voyageurs.
Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Dîner: Vous avez droit à un dîner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Utilisez notre cuisine équipée: N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.
Certificat: Obtenez un certificat d'achèvement après avoir terminé votre expérience.
Accès Internet Basique: Internet à vitesse basique pour travailler à distance
Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires
Vols, assurance voyage, transport interne et visa
Hanjeli est une culture locale importante qui peut être transformée en une variété d’aliments traditionnels, y compris des biscuits croquants de Hanjeli. Dans ce programme, les bénévoles travailleront aux côtés des membres de la collectivité pour apprendre les méthodes de préparation traditionnelles et découvrir comment les produits alimentaires locaux contribuent à des moyens de subsistance durables. Grâce à une participation pratique, les bénévoles acquerront un aperçu du patrimoine culinaire local tout en soutenant les efforts visant à promouvoir le Hanjeli en tant que produit agricole polyvalent et précieux.
Les bénévoles participeront à des activités pendant environ 2 à 3 heures par jour, en fonction des calendriers de production et des conditions météorologiques.
Les activités principales peuvent inclure :
• Apprendre sur le Hanjeli et son rôle dans les traditions culinaires locales.
• Aider à la préparation des ingrédients des crackers de Hanjeli.
• Façonner et disposer les crackers pour le processus de séchage.
• Apprendre les techniques traditionnelles de conservation et de transformation des aliments.
• Participer à des activités de cuisine et de dégustation.
• S’engager dans des échanges culturels avec les membres de la collectivité locale.
• Soutenir la documentation et la promotion des produits culinaires locaux lorsque nécessaire.
Les plannings peuvent varier en fonction des conditions météorologiques, des exigences de séchage et des activités communautaires.
Respectez la culture locale, les traditions et les valeurs de la communauté.
Habillez-vous de manière modeste pendant les activités communautaires.
Respectez les familles locales, les enfants et les autres participants.
