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Je gère un petit domaine viticole biologique à Roccalbegna, un petit village dans la campagne toscane. J’aimerais accueillir des voyageurs qui aiment cuisiner et partager les plats traditionnels de leur pays et de leur culture. L’idée est de découvrir de nouvelles cuisines, cuisiner ensemble et partager occasionnellement ces saveurs avec notre petite communauté locale, tout en profitant de la vie rurale, du vin, de la nature et des échanges culturels.
18 heures d'aide par semaine
Cuisine: Choisir le menu, sélectionner les ingrédients et cuisiner des plats délicieux.
3 jours de congé par semaine
Tente: Vous dormirez dans une tente sur un site de camping.
Laverie Gratuite: Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.
Transfert: Nous viendrons vous chercher à votre arrivée et vous emmènerons à notre propriété.
Utilisez notre cuisine équipée: N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.
Accès Internet Rapide: Internet haut débit pour travailler à distance
Intermédiaire Anglais
Accueille uniquement les volontaires solo (n'accepte pas les couples ou partenaires)
Vols, assurance voyage, transport interne et visa
Ceci est un échange culturel basé sur la nourriture, la vie rurale et le partage des traditions. Je gère une petite cave biologique à Roccalbegna, Toscane, et j’aimerais accueillir des personnes de différents pays qui prennent vraiment plaisir à cuisiner et veulent partager la nourriture de leur culture avec nous.
L’idée est de cuisiner ensemble, d’échanger des recettes et des traditions, et d’expérimenter des plats qui pourraient occasionnellement devenir partie de petits rassemblements informels autour de la cave. Il n’est pas nécessaire d’être chef professionnel, mais vous devez aimer cuisiner et être à l’aise pour préparer certains plats typiques de votre pays.
Ce n’est pas un travail de restaurant. L’accent est mis sur l’échange culturel, la créativité et passer du temps ensemble tout en découvrant la nourriture et le mode de vie des uns et des autres.
Environ 18 heures par semaine, généralement réparties sur 4 jours, avec 3 jours complets libres. L’emploi du temps est flexible et nous pouvons l’organiser ensemble.
L’activité principale sera la cuisine et le partage des plats de votre pays et de votre culture. Nous pouvons choisir des recettes ensemble, faire les courses pour les ingrédients, préparer les plats, échanger des techniques de cuisine et profiter de la nourriture ensemble.
Parfois, nous pouvons organiser un petit rassemblement informel où vous pouvez présenter votre cuisine et nous dire quelque chose sur les traditions qui se cachent derrière les plats. L’accent est mis sur le partage et l’expérimentation ensemble, plutôt que sur des services réguliers en cuisine ou au bar.
J’accorde de l’importance à l’indépendance, au respect et à une bonne communication. Vous aurez votre propre camping-car privé et accès à une cuisine, mais les repas ne sont pas inclus, vous devriez donc normalement acheter et préparer votre propre nourriture. Bien sûr, nous cuisinerons parfois et mangerons ensemble, surtout que cuisiner fait partie de cet échange culturel.
Veuillez garder le camping-car et les espaces partagés propres et respecter la propriété et les personnes qui vivent ici. Si quelque chose n’est pas clair ou s’il y a un problème, je préfère en parler ouvertement et calmement.
L’emploi du temps est flexible et nous sera toujours convenu ensemble. Votre temps libre est à vous.
