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Vous aimez la nourriture et être dans une cuisine ? Nous recherchons un(e) aide-cuisine sympathique et pratique pour être la main supplémentaire de notre chef ! Aidez à couper, à la préparation des aliments, les courses, le service, la vaisselle et à garder la cuisine organisée. Aucune expérience professionnelle n'est nécessaire, juste une attitude positive, fiabilité et envie d'apprendre !
25 heures d'aide par semaine
Cuisine: Choisir le menu, sélectionner les ingrédients et cuisiner des plats délicieux.
Aide en cuisine: Aider à préparer, finaliser et servir les repas.
2 jours de congé par semaine
Dortoir partagé: Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres voyageurs.
Dortoir de l'équipe: Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres personnes.
Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Utilisez notre cuisine équipée: N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.
Certificat: Obtenez un certificat d'achèvement après avoir terminé votre expérience.
Accès Internet Rapide: Internet haut débit pour travailler à distance
Intermédiaire Anglais ou Débutant Cingalais
Plus de 18 ans
Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires
Vols, assurance voyage, transport interne et visa
Nous avons déjà un excellent chef qui s'occupe de nos repas, et nous cherchons quelqu'un qui puisse l'aider dans les tâches quotidiennes qui font fonctionner la cuisine sans accroc.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef principal, en aidant à la préparation des aliments, à la découpe des légumes, à l'organisation des ingrédients, aux courses, au service des repas et au maintien d'un espace propre et organisé.
Ceci est un poste pratique où vous pourrez découvrir le rythme d'une cuisine d'auberge, apprendre quelques notions de cuisine et peut-être même essayer de préparer certains plats avec le temps!
Nous cherchons quelqu'un de fiable, proactif et à l'aise pour travailler en équipe.
L'hygiène est particulièrement importante dans ce rôle. Nous attendons que chacun fasse attention à la sécurité alimentaire, à la propreté et à l'état général de la cuisine. Nous encourageons également tous nos bénévoles à aider à maintenir les espaces communs de l'auberge et à traiter la propriété comme leur propre maison.
- Laver, éplucher et couper les légumes et les fruits.
-Préparer les ingrédients et aider à la préparation de base des aliments.
- aider le chef avec les tâches secondaires nécessaires.
- Organiser les ingrédients, les fournitures de cuisine et le stockage.
- Aider avec les courses et collecter les fournitures lorsque nécessaire.
- Aider à mettre en place et à servir les repas.
- Débarrasser les tables et aider pour la vaisselle.
- Laver les ustensiles, casseroles et équipements de cuisine.
- Garder les plans de travail, les zones de préparation et la cuisine propres et organisés.
- Aider à des tâches de cuisine simples au fur et à mesure que vous vous familiarisez avec la cuisine.
Horaires et flexibilité:
Ce poste nécessite un planning plus structuré que nos autres rôles de bénévolat.
Vous devrez être disponible pendant les heures prévues de préparation des repas et service, en particulier pendant les heures de pointe de la cuisine. Votre planning sera coordonné avec notre chef principal.
Lors de jours plus calmes, si la charge de travail le permet, vous pourrez prendre un peu de congé supplémentaire après en avoir informé.
Les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire et le maintien d'une cuisine propre tout au long de votre service sont essentielles.
Nous vous encourageons également à aider à l'entretien général de l'auberge, à aider à garder les espaces communs propres et à signaler tout ce qui nécessite attention.
Traitez-le comme chez vous: Veuillez prendre soin de la propriété et nous aider à maintenir un environnement propre, hygienique et organisé. Vous n'êtes pas censé remplacer notre équipe de housekeeping, mais nous apprécions que chacun participe, nettoie derrière soi et signale tout ce qui nécessite attention.
Soyez respectueux: Traitez les volontaires, les invités et l'équipe locale avec bonté et considération. Respectez l'espace personnel de chacun et les différences.
Soyez proactif et responsable: Prenez l'initiative, respectez vos responsabilités convenues, communiquez ouvertement et informez l'équipe si quelque chose nécessite attention ou si vous avez besoin d'aide.
Plus important, amusez-vous, faites la connaissance de personnes charmantes et profitez d'être membre de la famille Happy Hippie! 🌴
