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La vie dans une ferme et la production de fromages traditionnels

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L'expérience

Je suis Mariantonietta et, avec ma famille, nous gérons une ferme d'élevage bovin, ovins et caprins à Altamura, dans le parc d'Altamurgia.
Avec le lait de nos animaux nous produisons du fromage.
Nous cherchons des bénévoles qui souhaitent nous aider à soigner les animaux et à travailler à la fromagerie de l'entreprise.
En plus de la partie bénévolat, je serai ravie de vous raconter des histoires, des traditions locales et de vous faire goûter des plats de notre tradition culinaire.


Ce que vous offrez

5 heures d'aide par jour

Nettoyage: Aider à nettoyer la cuisine, les chambres, les salles de bain et les espaces communs.

Soins aux animaux: Aider à surveiller et prendre soin des animaux.

Construction & Réparation: Aider à diverses réparations ou constructions.

Agriculture: Planter des cultures, semer des graines et aider aux tâches extérieures.


Ce que vous recevez

1 jour de congé par semaine

Dortoir partagé: Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres voyageurs.

Dortoir de l'équipe: Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres personnes.

Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Dîner: Vous avez droit à un dîner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Laverie Gratuite: Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.

Randonnées gratuites: Nous vous emmènerons en excursions et randonnées autour de la ville. Gratuitement !

Soirées gratuites: Entrée gratuite aux meilleures soirées de la ville.

Événements gratuits: Entrée gratuite aux meilleurs événements de la ville.

Transfert: Nous viendrons vous chercher à votre arrivée et vous emmènerons à notre propriété.

Utilisez notre cuisine équipée: N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.

Accès Internet Basique: Internet à vitesse basique pour travailler à distance


Exigences

Débutant Italien ou Débutant Anglais

Entre 20 et 50 ans

Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires

Passeport de l'Union européenne

Assurance voyage


Ce qui n'est pas inclus

Vols, assurance voyage, transport interne et visa


Détails du programme

L'hébergement est une chambre partagée. Sinon, si vous avez un camping-car et une tente (pour l'été), c'est aussi possible.


Activités et horaires

La vie à la ferme suit le rythme de la nature. Habituellement, notre journée commence entre 7h00 et 7h30, selon la saison et la lumière. La première chose que nous faisons est de prendre soin de nos animaux : vous nous aiderez à nourrir les vaches, les brebis, les chèvres, les cochons, les poulets et notre poney. Ensuite, nous nous concentrons sur le nettoyage des écuries et, si nécessaire, sur des travaux d'entretien ou de petites réparations pour garder la structure en bon état. En général, nous terminons les tâches du matin vers 11h00, ce qui vous laisse beaucoup de temps pour vous détendre et profiter du calme de la campagne. Nous recommençons à travailler l'après-midi, vers 16h00 ou 17h00, pendant environ une heure pour boucler les tâches quotidiennes. Un point fort de notre semaine est la fabrication du fromage, que nous faisons trois fois par semaine. C'est une merveilleuse opportunité pour vous de voir de vos propres yeux comment nos produits traditionnels sont créés. Nous aimons partager ce processus avec nos bénévoles!