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Vivo in Sicilia, sull'Etna, da cinque anni con la mia famiglia, producendo vino naturale. Volevamo un ambiente arricchente per i nostri figli e per noi stessi — un mestiere centenario, etico edonistico, legato alla natura. Cerchiamo persone con una conoscenza approfondita del vino naturale e/o dell'agricoltura: persone desiderose di imparare, con un forte senso dell'ascolto e dell'iniziativa.
30 ore di aiuto per settimana
Costruzione e Riparazione: Aiuta con vari tipi di riparazioni o costruzioni.
Agricoltura: Pianta colture, semina e aiuta nei lavori all'aperto.
1 giorno libero a settimana
Dormitorio condiviso: Avrai un letto in una camera condivisa, il che significa che condividerai la stessa stanza con altri viaggiatori.
Colazione: Hai diritto a una colazione gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Pranzo: Hai diritto a un pranzo gratuito, ogni giorno del tuo soggiorno.
Cena: Hai diritto a una cena gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Lavanderia Gratuita: Puoi utilizzare liberamente la nostra lavanderia.
Ottieni bevande gratuite.: Bevi! Ottieni bevande gratuite e gustose per te.
Biciclette a tua disposizione: Puoi utilizzare le nostre biciclette quando vuoi.
Usa la nostra cucina attrezzata: Sentiti libero di utilizzare la nostra cucina e preparare il tuo delizioso cibo.
Accesso Internet Base: Internet a velocità base per lavorare da remoto
Fluente Inglese o Intermedio Italiano
Più di 18 anni
Accoglie volontari singoli, coppie e partner di volontari
Voli, assicurazione di viaggio, trasporti interni e visto
Da gennaio ad aprile, potiamo gli alberi, ricostruiamo i muri, piantiamo giovani viti e alberi da frutto. Da aprile a giugno, raccogliamo erbe giovani per preparare vermouth, curiamo le viti, aeriamo il terreno, imbottigliamo i vini, o effettuiamo travasi. A luglio e agosto, innaffiamo le piante se c'è una siccità grave, organizziamo la raccolta e ci occupiamo delle attività al chiuso perché fuori fa troppo caldo. Da fine agosto a ottobre, è stagione di raccolta, intensa ed euforica, quando ci alziamo presto e andiamo a letto tardi, con molta confusione nel mezzo. Da ottobre a dicembre, ci occupiamo di macerazioni, fermentazioni, pulizia di botti e tini, e facciamo anche l'altra raccolta molto importante, quella delle olive. Cerchiamo persone con una conoscenza approfondita del vino naturale e/o dell'agricoltura. Persone desiderose di imparare, con una buona capacità di ascolto e di iniziativa.
dipende dalla stagione!
Rispetto, onestà, cortesia e fai del tuo meglio.
