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Mongolia
Questa è stata la mia prima esperienza di volontariato e ho davvero apprezzato tutto durante il mio soggiorno. L'ospite e lo chef sono stati persone molto gentili ed accoglienti, e ho la mia camera tutta mia, che era molto comoda. Inoltre forniscono ogni pasto dal ristorante; puoi usare tutto in cucina e prepararti un buon pasto. Durante il mio soggiorno c'erano anche altri tre volontari; la cucina non era troppo occupata e tranquilla, quindi abbiamo programmato il nostro giorno libero extra, il che mi ha dato l'opportunità di visitare altre città. Per il lavoro, era come un ristorante normale: preparare, pulire, servire, ma più calmo e rilassato.
circa 2 mesi fa
Belgio
Un altro soggiorno di rango S. Davide è molto competente in cucina e mantiene un equilibrio sottile tra apprezzare il tuo lavoro e non farti assumere troppo stress in cucina. Il lavoro è vario, dalla preparazione del cibo all'impiattamento, dall'accoglienza degli ospiti alla gestione degli ordini, all'impiattamento e, naturalmente, anche alla pulizia. Avrai esperienza pratica in tutti gli aspetti della gestione di Simones Kitchen. Mi è piaciuto molto mangiare gli avanzi della scuola, l'alloggio è molto bello e gli host sono accoglienti. Tornerò sicuramente, grazie per avermi ospitato :).
4 mesi fa
Ecuador
In generale, è stata una grande esperienza. Dal momento in cui arrivi, si nota un'atmosfera amichevole e rilassata. Sia lo chef Davide sia il responsabile Alistar sono stati aperti e accoglienti. Il carico di lavoro è ragionevole, e la cosa migliore è che puoi usare gli ingredienti freschi e biologici della cucina. La stanza è condivisa con solo un altro volontario, ma ti sentirai subito a casa, poiché include anche un bagno e un letto comodo e spazioso. Un grande ringraziamento a Ruth per aver reso tutto questo possibile!
6 mesi fa
Argentina
L'esperienza a scuola è stata molto buona. Non avevo alcuna esperienza precedente nel lavorare come cameriere, e in realtà non serve. I compiti erano molto facili: servire i clienti, pulire e fare un po' di preparazione degli alimenti. Un elogio speciale a Davide (lo chef), che mi ha sempre aiutato con i compiti e per la sua cucina deliziosa. Si può risparmiare molto mangiando al ristorante (si può cucinare lì e portare ingredienti per i pasti). Anversa ha buone connessioni ferroviarie per visitare diverse città. Se sei una persona laboriosa, ordinata e pulita, ti consiglio sicuramente questa esperienza! :)
7 mesi fa
Germania
Simone’s Kitchen ha una vibra davvero speciale — il concetto vive nel quotidiano, e tutti lì credono genuinamente in esso. Il team è caldo, divertente e accogliente, quindi le giornate sembrano leggere e facili. I menù cambiano ogni mese con una nuova cucina, il che rende la preparazione interessante, e si ha davvero tempo pratico sia in cucina che con i clienti, contribuendo a condividere il concetto. Le ore sono sempre rispettate, i principianti sono completamente i benvenuti, e se sei curioso di cucinare o fare panificazione, ti viene incoraggiato a sperimentare anche da solo.
9 mesi fa
Argentina
Ho avuto una bellissima esperienza facendo volontariato presso la scuola. È un luogo ideale per imparare le nozioni di base in cucina e avere un primo contatto con il cibo vegano della scuola, anche se non hai esperienza precedente. Gli chef sono molto gentili, pazienti e sempre disponibili ad aiutare e spiegare le cose. Ruth fa parte del personale ed è sempre disponibile per qualsiasi cosa tu possa aver bisogno. È super gentile, delicata e ti fa sentire a tuo agio fin dal primo giorno. L'atmosfera con gli altri volontari è incredibile, tutti sono cordiali e rilassati, il che rende il lavoro piacevole. Raccomanderei sicuramente questa esperienza.
9 mesi fa
Uruguay
Anversa è una città bellissima e molto ben collegata, quindi potevo visitare altri posti nei miei giorni liberi o anche solo al mattino prima del turno serale.
Il ristorante propone un menù di 4 portate che cambia ogni 3 settimane, quindi ho potuto provare due diverse nel mese in cui sono stato lì. Entrambe erano molto interessanti e diverse da quello a cui sono abituato. Ho potuto praticare abilità di cucina di base e anche fare la cameriera, cosa che non avevo mai fatto. I cuochi, gli altri volontari e i clienti sono stati sempre molto gentili e incoraggianti. Mi è davvero piaciuto il mio tempo qui, lo consiglierei!
10 mesi fa
Italia
Ho avuto una bellissima esperienza anche nella scuola! La stanza era spaziosa e confortevole, e ho fatto fantastici amici tra gli altri volontari. Il proprietario era un ospite molto disponibile e solidale, sempre pronto ad aiutare quando si presentava qualcosa. Ho anche apprezzato l\'orario generoso: avere un giorno libero extra durante la settimana ci dava molto tempo per esplorare la città. L\'unico inconveniente durante il mio soggiorno è stato un problema con i topi intorno alla cucina e al piano inferiore. L\'abbiamo segnalato al personale e hanno preso provvedimenti per risolverlo. Quando il mio mese è terminato, la situazione era migliore.
3 mesi fa
Grazie, Elisa, e grazie per averci segnalato la presenza di topi in quel momento, anziché solo qui — è esattamente ciò che chiediamo alle persone di fare. Avevi ragione. Da allora abbiamo fatto intervenire un servizio professionale di controllo dei parassiti affinché venga trattato correttamente e non venga camuffato. È stato un piacere averti in cucina, e siamo lieti che la stanza e l'orario abbiano funzionato bene per te.
Argentina
È stata una buona esperienza!! Mi è piaciuto lavorare in cucina e conoscere (e assaggiare) nuovi piatti. Lo scambio è accettabile. C'è un buon caffè per iniziare le tue mattine, e altri cibi disponibili. La stanza per i volontari ha aspetti da migliorare, quindi prendi in considerazione se vai in estate dato che non c'è ventilazione e i giorni liberi sono quelli in cui chiude il ristorante (anche se possono essere flessibili). L'edificio ha una posizione ottima; hai un parco a due isolati per rilassarti e il centro a pochi minuti. La città è molto bella e accessibile ad altre città. Grazie mille Ruth!!
4 mesi fa
Grazie, Sol — questo era giusto e utile. Da allora sono cambiate tre cose. Ogni volontario ora riceve la propria camera privata. Le stanze all'ultimo piano si scaldano durante le poche settimane più calde che il Belgio ha, quindi ci sono ventilatori e ora lo diciamo apertamente nel nostro annuncio. E ora tutti ricevono per iscritto il loro orario di turno, le linee guida della casa e le regole sul cibo prima di arrivare. Il tuo feedback è una parte importante di tutto questo.
Spagna
Il mio soggiorno nella scuola è stato molto buono, lo staff è super gentile e attento, soprattutto il proprietario Alistair. Alistair ha molto aiutato quando sono sorti problemi, e i volontari erano sua priorità quando prendeva decisioni; ha un progetto chiamato Know thyself che consiste nel conoscere le persone del tuo team per poter capire perché agiscono nel modo in cui lo fanno e se le vostre personalità sono compatibili. Il progetto stesso è stato trasformato in un sito web che ti aiuta a scoprire te stesso meglio tramite valutazioni. Le stanze per i volontari sono OK, hanno l'essenziale. Città molto bella :)
5 mesi fa
