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Gestisco una piccola cantina biologica a Roccalbegna, un piccolo paese nella campagna toscana. Mi piacerebbe accogliere viaggiatori che amano cucinare e condividere piatti tradizionali dal loro paese e dalla loro cultura. L’idea è scoprire nuove cucine, cucinare insieme e, occasionalmente, condividere questi sapori con la nostra piccola comunità locale, mentre si gode la vita rurale, il vino, la natura e lo scambio culturale.
18 ore di aiuto per settimana
Cucina: Scegli il menu, seleziona gli ingredienti e cucina piatti deliziosi.
3 giorni liberi a settimana
Campeggio: Dormirai in una tenda in un'area di campeggio.
Lavanderia Gratuita: Puoi utilizzare liberamente la nostra lavanderia.
Servizio di prelievo: Ti verremo a prendere quando arrivi e ti porteremo alla nostra struttura.
Usa la nostra cucina attrezzata: Sentiti libero di utilizzare la nostra cucina e preparare il tuo delizioso cibo.
Accesso Internet Veloce: Internet ad alta velocità per lavorare da remoto
Intermedio Inglese
Accoglie solo volontari singoli (non accetta coppie o partner)
Voli, assicurazione di viaggio, trasporti interni e visto
Questo è uno scambio culturale basato sul cibo, sulla vita rurale e sulla condivisione delle tradizioni. Gestisco una piccola azienda vinicola biologica a Roccalbegna, in Toscana, e mi piacerebbe accogliere persone provenienti da diversi paesi che amano davvero cucinare e vogliono condividere il cibo della loro cultura con noi.
L’idea è cucinare insieme, scambiare ricette e tradizioni, ed esperimentare piatti che occasionalmente potrebbero diventare parte di piccoli incontri informali intorno all’azienda vinicola. Non è necessario essere chef professionisti, ma dovresti amare cucinare ed essere a tuo agio nel preparare alcuni piatti tipici del tuo paese.
Questo non è un lavoro in ristorante. L’obiettivo è lo scambio culturale, la creatività e trascorrere del tempo insieme mentre scopriamo il cibo e il modo di vivere degli altri.
Circa 18 ore a settimana, di solito distribuite su 4 giorni, con 3 giorni interi liberi. Il programma è flessibile e possiamo organizzarci insieme.
L’attività principale sarà cucinare e condividere cibo dal tuo paese e dalla tua cultura. Possiamo scegliere le ricette insieme, fare la spesa per gli ingredienti, preparare i piatti, scambiare tecniche culinarie e gustarci il cibo insieme.
A volte potremmo organizzare un piccolo incontro informale in cui puoi presentare la tua cucina e raccontarci qualcosa sulle tradizioni dietro i piatti. L’obiettivo è condividere e sperimentare insieme, piuttosto che lavorare turni regolari in cucina o al bar.
Valorizzo l’indipendenza, il rispetto e una buona comunicazione. Avrai il tuo camper privato e l’accesso a una cucina, ma i pasti non sono inclusi, quindi in genere dovresti acquistare e preparare il tuo cibo. Certo, a volte cucineremo e mangeremo insieme, soprattutto perché cucinare fa parte di questo scambio culturale.
Per favore mantieni puliti il camper e gli spazi condivisi e rispetta la proprietà e le persone che vivono qui. Se qualcosa non è chiaro o c’è un problema, preferisco parlarne in modo aperto e calmo.
Il programma è flessibile e sarà sempre concordato insieme. Il tuo tempo libero è tuo.
