Professionista polivalente dell'ospitalità al Lush Beachside Cafe
L'esperienza
Unisciti al nostro team del café vegetariano costiero!
Questa posizione è rivolta unicamente a candidati completamente formati, qualificati e/o esperti nel settore dell'ospitalità.
Ruoli rilevanti includono: Barista, Chef, Cuoco, Aiuto cucina, Assistente dello chef, Camerieri, Servizio in sala e Cucina.
Devi essere sicuro di te e capace di svolgere il tuo ruolo in modo indipendente.
Se non soddisfi questi requisiti, per favore candidati per l'altra posizione pubblicizzata invece.
Grazie! :)
Cosa offri
24 ore di aiuto per settimana
Pulizia:
Aiuta a pulire la cucina, le camere da letto, i bagni e le aree comuni.
Aiuto cucina:
Aiuta a preparare, completare e servire i pasti.
Cucina:
Scegli il menu, seleziona gli ingredienti e cucina piatti deliziosi.
Giardinaggio:
Aiuta a coltivare piante e curare giardini
Cosa ottieni
2 giorni liberi a settimana
Dormitorio condiviso:
Avrai un letto in una camera condivisa, il che significa che condividerai la stessa stanza con altri viaggiatori.
Dormitorio dello staff:
Avrai un letto in una camera condivisa, il che significa che condividerai la stessa stanza con altre persone.
Colazione:
Hai diritto a una colazione gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Pranzo:
Hai diritto a un pranzo gratuito, ogni giorno del tuo soggiorno.
Cena:
Hai diritto a una cena gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Lavanderia Gratuita:
Puoi utilizzare liberamente la nostra lavanderia.
Eventi gratuiti:
Ottieni ingresso gratuito per i migliori eventi in città.
Tavole da surf:
Puoi utilizzare le nostre tavole da surf quanto vuoi.
Usa la nostra cucina attrezzata:
Sentiti libero di utilizzare la nostra cucina e preparare il tuo delizioso cibo.
Accesso Internet Base:
Internet a velocità base per lavorare da remoto
Requisiti
Fluente Inglese
Più di 20 anni
Accoglie volontari singoli, coppie e partner di volontari
Cosa non è incluso
Voli, assicurazione di viaggio, trasporti interni e visto
Dettagli del programma
Il nostro team del caffè è piccolo e rilassato—solo io, il mio partner Jared, e 1 o 2 scambi di lavoro alla volta.
Passerai anche del tempo con la squadra del campeggio, poiché trascorrerai del tempo socializzando, dormendo in dormitorio, mangiando e condividendo spazi comuni con loro. La squadra del campeggio è composta da 7 dipendenti permanenti e di solito varia da 5 a 10 dipendenti di scambio lavoro e può crescere a 15 durante i periodi di punta.
Tutti noi viviamo in un'area isolata e privata del campeggio dove abbiamo costruito il nostro piccolo spazio comunitario. È un posto bellissimo con dormitori, caravan e aree di campeggio, i nostri bagni, la lavatrice e aree sociali.
Goditi di essere circondato dall'oceano con l'accesso alla spiaggia più vicino proprio dall'altra parte della strada!
Si prega di notare che viviamo uno stile di vita molto semplice e siamo circondati dalla boscaglia (sì, ci sarà molta fauna interessante, inclusi insetti).
Passerai quasi tutto il tempo all'aperto e c'è pochissimo internet e segnale telefonico.
Cuciniamo e mangiamo nella cucina del campo, la tua colazione è self-service. Il pranzo e la cena sono cucinati e gustati insieme. Non forniamo snack tra i pasti.
Note del campeggio sui pasti:
Stando abbastanza remoti, dobbiamo avere un atteggiamento di 'un menù per tutti' per quanto riguarda il nostro cibo. Tutti ci alterniamo per cucinare la cena ogni sera, quindi cucinare è importante e un grande momento familiare ogni giorno. Facciamo la spesa una volta a settimana e, poiché mangiamo tutti insieme, non possiamo soddisfare molte diete/desideri differenti. Soddisfare diete per vegetariani è assolutamente accettabile, ma solo se non sei troppo schizzinoso (il tuo cibo può essere cucinato vicino alla carne ecc.). Tuttavia, non possiamo soddisfare diete vegane/senza lattosio/senza glutine o allergie gravi. Ci dispiace, ma si è dimostrato troppo difficile.
Attività e turni
Poiché la nostra squadra del caffè è piccola, ognuno è polivalente!
Una giornata tipica prevede pulizia generale e manutenzione sia della parte anteriore che di quella posteriore della casa. Le attività includono lavare i piatti, pulire i ripiani, sparecchiare i tavoli, servire cibo, preparare ingredienti, preparare e servire cibo e bevande, accogliere i clienti, prendere e soddisfare gli ordini, e molto altro.
Per coloro già formati — o che restano a lungo termine con l'opportunità di formarsi — ci sono anche ruoli aggiuntivi come Barista o Assistente Chef / Cuoco, accanto alle responsabilità generali di tutto fare.
Sarai assegnato a uno dei turni di apertura o chiusura.
TURNI:
Gli orari possono variare, ma i turni tipici sono:
• 07:00 - 11:00
• 08:00 - 12:00
• 10:30 - 15:00 (pausa pranzo di 30 minuti con lo staff)
• 17:00–21:00 Sabato (per il servizio cena e la nostra amata serata jam open mic!)
Il caffè è aperto:
FUORI STAGIONE:
4-5 giorni a settimana, di solito
Giovedì a lunedì, 08:00–14:00
Sabati sera, 17:00–21:00
Chiuso martedì e mercoledì (a volte giovedì)
IN PUNTA:
Aperto 7 giorni durante le vacanze scolastiche e i periodi di punta
07:00 - 14:00
I turni di apertura di solito iniziano alle 07:00 - 08:00 e terminano intorno a mezzogiorno.
I turni di chiusura iniziano intorno alle 09:00 o alle 10:00 e terminano alle 15:00, con una pausa pranzo dalle 13:00 alle 13:30.
Lavorerai tra 4 e 7 ore al giorno, 4-5 giorni alla settimana, con 2-3 giorni consecutivi di riposo.
Oppure 6 giorni alla settimana con 1 giorno di riposo durante i periodi di punta.
Questo totalizzerà 24 ore alla settimana.
Regole
REGOLE:
REGOLE UNIFORME:
Hai bisogno di scarpe robuste, comode e chiuse per lavorare. Si prega di indossare abiti casual confortevoli e appropriati. I capelli lunghi devono essere sempre legati. Cappelli, berretti o beanies sono i benvenuti (ma non obbligatori), poiché possono aiutare a mantenere i capelli al loro posto.