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Cuoco di fronte al Mare di Minas

4.5
(69 recensioni)69

L'esperienza

Vieni a cucinare in uno degli angoli più speciali del Minas Gerais!

Casa Bartô è un rifugio gastronomico sulle sponde della Lagoa de Furnas, a Santo Hilário, un piccolo villaggio circondato dalla natura, cascate e montagne.

Stiamo cercando una persona che abbia esperienza e passione per la cucina per entrare a far parte del nostro team e supportarci principalmente nella preparazione e realizzazione dei piatti durante i giorni di apertura della Casa.

Qui avrai l'opportunità


Cosa offri

30 ore di aiuto per settimana

Cucina: Scegli il menu, seleziona gli ingredienti e cucina piatti deliziosi.

Aiuto cucina: Aiuta a preparare, completare e servire i pasti.


Cosa ottieni

3 giorni liberi a settimana

Dormitorio condiviso: Avrai un letto in una camera condivisa, il che significa che condividerai la stessa stanza con altri viaggiatori.

Dormitorio dello staff: Avrai un letto in una camera condivisa, il che significa che condividerai la stessa stanza con altre persone.

Sconti su Ristoranti: Ottieni sconti nei ristoranti nelle vicinanze.

Sconti su Bevande: Ottieni sconti per bevande dal nostro bar.

Lavanderia Gratuita: Puoi utilizzare liberamente la nostra lavanderia.

Tour gratuiti: Ti porteremo in tour e giri per la città. Gratuitamente!

Escursioni gratuite: Ti porteremo in escursioni e camminate nei dintorni. Gratuitamente!

Servizio di prelievo: Ti verremo a prendere quando arrivi e ti porteremo alla nostra struttura.

Lezioni di lingua: Partecipa a lezioni di lingua gratuite presso la nostra struttura.

Usa la nostra cucina attrezzata: Sentiti libero di utilizzare la nostra cucina e preparare il tuo delizioso cibo.

Spazio di Lavoro Dedicato: Spazio specifico per lavorare da remoto


Requisiti

Principiante Portoghese o Principiante Spagnolo

Tra 18 e 60 anni

Accoglie solo volontari singoli (non accetta coppie o partner)


Cosa non è incluso

Voli, assicurazione di viaggio, trasporti interni e visto


Dettagli del programma

Stiamo cercando qualcuno che ami cucinare e voglia far parte del nostro team gastronomico.

A Casa Bartô supporterai la cucina nella preparazione dei piatti, nella produzione e nell’organizzazione durante i giorni di apertura.

Siamo un ristorante piccolo, situato in un luogo speciale sulle sponde della Lagoa de Furnas, a Santo Hilário. Qui la cucina è piuttosto dinamica e valorizziamo le persone che hanno iniziativa, organizzazione, agilità e piacere nel cucinare.

Non cerchiamo solo qualcuno per svolgere compiti: vogliamo una persona che ami imparare, scambiare esperienze e lavorare in team.

Poiché siamo una piccola squadra, ci aspettiamo anche una certa flessibilità per collaborare in altre attività dell’operazione quando necessario.

L’esperienza in cucina è auspicabile, soprattutto con produzione, preparazione e servizio al ristorante. Se sai cucinare, sei responsabile e hai voglia di imparare, vogliamo conoscerti.

Anche i viaggiatori stranieri sono i benvenuti. Non parlare portoghese non nega la candidatura: possiamo adattare la comunicazione e le attività al profilo del volontario.


Attività e turni

Le attività si svolgono durante il giorno, seguendo il funzionamento di Casa Bartô.

Pre-preparazione e produzione degli alimenti;
Supporto all’impiattamento e rifinitura dei piatti;
Supporto durante il servizio al ristorante;
Organizzazione e pulizia della cucina;
Igiene e conservazione degli alimenti;
Organizzazione di forniture e attrezzature;
Supporto al team durante i periodi di maggiore movimento;
Collaborazione con altre aree dell’operazione quando necessario.

Carico di lavoro: circa 6-8 ore al giorno, nei giorni di apertura di Casa, con 3 giorni di riposo a settimana, concordati previamente con il team.

L’orario è principalmente al mattino e nel pomeriggio. Attualmente non offriamo un servizio cena.

Per gli stranieri che non parlano ancora portoghese, possiamo adattare alcune attività e il modo di comunicare in base all’esperienza e al profilo di ciascuna persona.


Regole

Rispetto e buona convivenza con il team;
Impegno agli orari e alle attività concordate;
Organizzazione e igiene sono fondamentali in cucina;
Attenzione agli alimenti, agli utensili e alle attrezzature;
Disponibilità a lavorare in team;
Responsabilità e iniziativa;
Flessibilità per collaborare ad altre attività della Casa quando necessario;
Rispetto verso i clienti, il team e la comunità locale;
Soggiorno minimo di 30 giorni.