Cucina consapevole - Nutri corpo e mente - Assistente di cucina
L'esperienza
Nel KMC La Sierra, cucinare è anche un modo per prendersi cura di chi viene per nutrire la propria mente. Cerchiamo una persona con esperienza in cucina per preparare piatti vegetariani per 20–30 persone, seguendo un menù e ricette con quantità definite, capace di prepararli in sicurezza e nel rispetto delle norme igieniche. Una giornata lavorativa di 6 ore, 5 giorni a settimana. Se ti ispira l'idea che il tuo lavoro possa beneficiare gli altri. Ti aspettiamo! Scopri di più su 👉 meditaenmadrid.org
Cosa offri
30 ore di aiuto per settimana
Aiuto cucina:
Aiuta a preparare, completare e servire i pasti.
Cucina:
Scegli il menu, seleziona gli ingredienti e cucina piatti deliziosi.
Cosa ottieni
2 giorni liberi a settimana
Dormitorio condiviso:
Avrai un letto in una camera condivisa, il che significa che condividerai la stessa stanza con altri viaggiatori.
Colazione:
Hai diritto a una colazione gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Pranzo:
Hai diritto a un pranzo gratuito, ogni giorno del tuo soggiorno.
Cena:
Hai diritto a una cena gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Escursioni gratuite:
Ti porteremo in escursioni e camminate nei dintorni. Gratuitamente!
Eventi gratuiti:
Ottieni ingresso gratuito per i migliori eventi in città.
Accesso Internet Base:
Internet a velocità base per lavorare da remoto
Requisiti
Fluente Spagnolo o Principiante Inglese
Tra 26 e 60 anni
Accoglie solo volontari singoli (non accetta coppie o partner)
Assicurazione di viaggio
Cosa non è incluso
Voli, assicurazione di viaggio, trasporti interni e visto
Dettagli del programma
In questo ruolo sarai una parte fondamentale per offrire pasti nutrienti ed equilibrati alla nostra comunità. Cucinerai piatti vegetariani per i pasti e le cene quotidiane per circa 20–30 persone e, in eventi speciali, può arrivare a 80 persone con l'aiuto di altri volontari, seguendo il menù e le ricette fornite. Valorizziamo l'esperienza in cucina, la conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare e la capacità di lavorare con ordine e cura in un ambiente comunitario.
Ti offriremo alloggio in una camera condivisa, tre pasti al giorno e la possibilità di partecipare a lezioni di meditazione. Avendo parte della nostra comunità buddista Kadampa, potrai convivere e imparare da praticanti con molti anni di esperienza, oltre a partecipare a lezioni, preghiere cantate e ritiri che si svolgono al centro, vivendo un'esperienza profonda di apprendimento e crescita personale.
Per il tuo soggiorno, dovrai portare un sacco a pelo o lenzuolo coprente, un asciugamano e articoli per l'igiene personale. Forniamo lenzuolo di sotto e federa.
Essere volontario in cucina non significa solo preparare cibi: è un'opportunità di connessione con la natura, la meditazione e una comunità impegnata per la pace interiore e l'armonia, mentre offri il tuo lavoro per il benessere di tutti i visitatori. ❤️
Attività e turni
Nel Centro Kadampa La Sierra di Meditazione, ogni piatto preparato in cucina arriva sulla tavola delle persone qui per connettersi agli insegnamenti di Buddha e trovare la pace interiore. Cucinare con cura e igiene, seguendo le nostre ricette vegetariane, è un modo concreto per contribuire al benessere di tutta la comunità che visita il centro.
I tuoi compiti includeranno la preparazione di colazioni, pranzi e cene vegetariane seguendo le ricette fornite, organizzare e pulire lo spazio di lavoro, controllare i tempi di cottura, mantenere l'igiene della cucina e collaborare nelle task generali dell'area secondo necessità. Questo ruolo richiede esperienza pregressa, buona organizzazione e gusto nel cucinare per gruppi.
Lavoriamo 5 giorni a settimana con 2 giorni di riposo. Il turno è di 6 ore giornaliere, distribuite come segue:
08:00 – 10:00: Colazione
10:00 – 14:00: Compiti, con una pausa di 15 minuti
14:00 – 15:00: Pranzo
15:00 – 17:00: Continuazione dei compiti
18:00 in poi: Cena
Questo orario può essere adattato in base alle necessità del centro e ai ritiri in corso; ciò che rimane costante sono le 6 ore giornaliere, anche se la distribuzione e i giorni di riposo possono essere adeguati secondo la pianificazione del centro.
Cerchiamo una persona con flessibilità, atteggiamento di servizio e impegno per l'igiene, poiché la cucina è fondamentale per offrire benessere, armonia e cura a tutti coloro che visitano il centro.
Regole
È essenziale avere un’assicurazione sanitaria e fornire una copia del proprio documento o passaporto prima di entrare.
Nel Centro Kadampa La Sierra di Meditazione:
1. Rispettiamo la vita di tutti gli esseri, inclusi gli insetti.
2. Serviamo tre pasti vegetariani al giorno. Possono includere formaggio, uovo, soia, tofu o glutine; se hai allergie, tieni presente che non possiamo garantire l’assenza di contaminazione crociata.
3. Orari dei pasti: colazione 8:00 – pranzo 14:00 – cena 20:00. Se desideri mangiare tra i pasti, puoi portare i tuoi snack.
4. Non è consentito consumare intoxicanti (alcohol, tabacco o droghe). Non si può nemmeno mangiare né avere prodotti di origine animale ovunque nel recinto.
5. Per mantenere un ambiente tranquillo e propizio alla meditazione, non toccare strumenti, non cantare né mettere musica (solo con cuffie).
6. È importante menzionare che la prima settimana di soggiorno nel centro è un periodo di prova per entrambe le parti (volontario e centro) esistendo la possibilità di cancellare il resto del soggiorno se non ci sentiamo a nostro agio a collaborare insieme.