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25h
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Ogni giorno, tutto l'anno, raccogliamo cibo dall'orto, che viene servito agli ospiti dei ritiri e dei corsi e ai volontari. Produciamo vino e altre bevande fermentate e sane come il kombucha e il kefir! Produciamo marmellate, salse di peperoncino e alimenti fermentati dai nostri prodotti ogni settimana. Secciamo anche erbe per cucinare e per preparare miscele di tè. Stiamo cercando uno chef e un assistente chef che vogliano acquisire esperienza nella gestione di una cucina dalla fattoria alla tavola.
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Paesi Bassi
I would not recommend this stay. Although it is at a the project. The work more seems to be picking up after problems, or just the owner himself, rather than focused on learning and developing new things. The bigger problem seems to be a lack of the owner being able to concentrate on a few tasks, and becoming better at them. So instead, constantly things are being updated, without the basic things working. Also, there is a lack of the community aspect, especially as the owner is very unwilling to share or show care to the volunteers in anyway. I felt more as a body there for labor.
circa 2 anni fa
Regno Unito
I had a great time at the project. The area is absolutely gorgeous and the farm is amazing. The structure and organisation was kind of messy but overall a good experience. This was my first volunteer experience so my view may be biased. Laurence does try his best to communicate openly and is receptive to feedback as well. I met so many amazing people here and hope to return some day!
più di 2 anni fa
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