Quinta Sta Catarina
As pessoas dizem sobre nós que somos pessoas muito hospitaleiras e que amamos compartilhar nossa energia e motivação sobre viver uma vida simples e integrada. Trabalhamos na terra há dois anos, então é o verdadeiro início do projeto regenerative, por isso as perspectivas de evolução são enormes ;-)
Somos uma família de 3 membros, Steph, 39 anos, Fabien, 37 anos, e Gaston, 4 anos, temos um cachorro chamado Pastel, 5 anos, muito amável.
Saímos da Bélgica e da nossa boa comunidade porque nos apaixonamos por esta região... nem tudo pode ser explicado por palavras. Amamos a energia da região, e como nosso objetivo principal na vida é sermos mais autônomos e resilientes, encontramos aqui uma comunidade informal que funciona com esses propósitos naturais, não importa se as pessoas são daqui ou se mudaram para cá por essa sensação de paz, resiliência, vida alternativa. Além disso, estamos muito felizes por termos encontrado aqui uma ótima escola na floresta para o nosso filho.
Depois de termos sido produtores de mercado na Bélgica por alguns anos, aqui queremos dar o próximo passo de fornecer resiliência não como um serviço de 'takeaway' (vendendo vegetais orgânicos), mas fornecendo plantas e árvores para desenvolver resiliência adequada, então estamos começando um novo projeto de viveiro de plantas e árvores (medicinais, regeneração, árvores frutíferas).