O Jardim do Éden da Sicília: Experiência de Vinho e Agricultura 🌋🍷
A experiência
Tenho vivido na Sicília, no Monte Etna, nos últimos cinco anos com minha família, fazendo vinho natural. Queríamos um ambiente enriquecedor para nossos filhos e para nós mesmos — um ofício milenar, ético e hedonista ligado à natureza. Procuramos pessoas com profundo conhecimento de vinho natural e/ou agricultura: pessoas com desejo de aprender, com um forte senso de escuta e iniciativa.
Como você ajuda
30 horas por semana
Construção e Reparos:
Ajude em reparos, manutenção ou a construir.
Ajuda em Cultivos e Colheitas:
Plante, semeie e ajude em tarefas do campo.
O que você ganha
1 dia livre por semana
Quarto compartilhado:
Você terá uma cama em um quarto compartilhado, ou seja, irá dividir o quarto com outras pessoas.
Café da manhã:
Você ganha café da manhã gratuito todos os dias que ficar aqui.
Almoço:
Você ganha almoço gratuito todos os dias que ficar aqui.
Jantar:
Você ganha jantar gratuito todos os dias que ficar aqui.
Lavanderia gratuita:
Você pode usar nossa lavanderia gratuitamente.
Drinks de graça:
Ganhe free drinks ou bebidas.
Bicicletas à vontade:
Use nossas bikes à vontade, quando quiser.
Use nossa cozinha equipada:
Fique à vontade para usar nossa cozinha para cozinhar sua própria comida.
Internet Básica:
Internet de velocidade básica para você trabalhar remotamente
Requisitos
Inglês Fluente ou Italiano Intermediário
Tem que ter pelo menos 18 anos
Recebe voluntários sozinhos, casais e duplas de voluntários
O que não está incluso
Passagens, seguro viagem, transporte e visto
Detalhes
Entre janeiro e abril, podaremos árvores, reconstruiremos muros, plantaremos vinhas jovens e árvores frutíferas. Entre abril e junho, colheremos ervas jovens para preparar vermouth, cuidaremos das vinhas, arearemos o solo, engarrafaremos vinhos, ou faremos trasvasamentos. Em julho e agosto, regamos as plantas se houver seca severa, organizamos a colheita, e lidamos com tarefas internas porque está muito quente lá fora. De fim de agosto até outubro, é a época da colheita, intensa eeufórica, quando nos levantamos cedo e vamos para a cama tarde, com muita confusão no meio. De outubro a dezembro, cuidamos de macerações, fermentações, da limpeza de barris e tonéis, e fazemos a outra colheita muito importante, a de azeitonas. Procuramos pessoas com um conhecimento profundo de vinho natural e/ou agricultura. Pessoas com desejo de aprender, com ótima capacidade de ouvir e iniciativa.
Atividades & Turnos
depende da temporada!
Regras
Respeito, honestidade, cortesia e dar o melhor de si.