Parte do conteúdo foi traduzido automaticamente. Mostrar original
**CHEF / COZINHEIRO
Estamos procurando um Chef/Cozinheiro criativo para se juntar à nossa equipe! Experiência na criação de menus, menus pop-up, menus de degustação e cozinha internacional/fusão é um diferencial.
👨🍳 Tempo integral: Estipêndio remunerado disponível
🌴 Voluntário: 4 horas/dia
Ótima oportunidade de criar experiências gastronômicas únicas e trabalhar com convidados internacionais.
📲 WhatsApp: +94 75 680 1441
📧 [[email protected]](mailto:[email protected])**
25 horas por semana
Preparar Refeições: Prepare aquele rango gostoso para hóspedes.
Ajudante de Cozinha: Ajude a preparar, finalizar e servir refeições.
Bartender: Prepare e sirva drinks e ajude a organizar estoques.
2 dias livres por semana
Quarto compartilhado: Você terá uma cama em um quarto compartilhado, ou seja, irá dividir o quarto com outras pessoas.
Quarto da equipe: Você terá uma cama em um quarto compartilhado, ou seja, irá dividir o quarto com outras pessoas.
Café da manhã: Você ganha café da manhã gratuito todos os dias que ficar aqui.
Descontos em festas: Ganhe descontos em festas e baladas nas redondezas.
Descontos em restaurantes: Ganhe descontos em restaurantes nas redondezas.
Descontos em pubs: Ganhe descontos em pubs nas redondezas.
Descontos em drinks: Ganhe descontos em drinks ou bebidas do nosso bar.
Descontos em tours: Ganhe descontos em tours ou passeios pela cidade.
Lavanderia gratuita: Você pode usar nossa lavanderia gratuitamente.
Festas de graça: Ganhe entrada gratuita para as melhores festas da cidade.
Eventos de graça: Ganhe entrada gratuita para os melhores eventos da cidade.
Aulas de Yoga: Participe gratuitamente das aulas de yoga no nosso espaço.
Aulas de surf: Participe gratuitamente das nossas aulas de surf em praias da cidade.
Use nossa cozinha equipada: Fique à vontade para usar nossa cozinha para cozinhar sua própria comida.
Certificado: Ganhe um certificado de conclusão quando for embora.
Internet de Alta Velocidade: Internet de alta velocidade para você trabalhar remotamente
Inglês Fluente ou Alemão Iniciante
Entre 20 e 35 anos
Recebe voluntários sozinhos, casais e duplas de voluntários
Passagens, seguro viagem, transporte e visto
Empresa: Coral Vista Hospitality Pvt. Ltd.
Cargo: Chef / Cozinheiro
Localização: Sri Lanka
Sobre a função
A Coral Vista Hospitality Pvt. Ltd. está procurando um Chef / Cozinheiro apaixonado, criativo e experiente para se juntar à nossa equipe de hospitalidade em crescimento.
Estamos procurando alguém que possa gerenciar as operações diárias da cozinha, ao mesmo tempo em que contribui criativamente para o nosso conceito de comida por meio de menus especiais, menus pop-up, menus de degustação e experiências gastronômicas sazonais.
Principais responsabilidades
* Preparar e cozinhar a comida de acordo com nosso menu e padrões de qualidade
* Manter um sabor, qualidade, apresentação e porções consistentes
* Desenvolver menus pop-up criativos e conceitos alimentares especiais
* Criar e executar menus de degustação e menus especiais do Chef
* Experimentar com novos pratos, ingredientes, sabores e apresentação
* Ajudar no planejamento de menus, desenvolvimento de receitas e custeio de alimentos
* Criar experiências gastronômicas memoráveis para hóspedes locais e internacionais
* Manter uma cozinha limpa, organizada e higiênica
* Gerenciar ingredientes, estoque e suprimentos de cozinha
* Minimizar o desperdício de alimentos e manter o controle adequado das porções
* Coordenar com a equipe de serviço para um serviço de alimentos suave
* Seguir as normas de segurança e higiene dos alimentos
Requisitos
* Experiência profissional mínima de 1 a 2 anos em cozinha é desejável
* Qualificação culinária ou formação profissional relevante é uma vantagem
* Bom conhecimento de preparação de alimentos e técnicas de cozimento
* Experiência com criação de menus e desenvolvimento de receitas
* Capacidade de criar menus pop-up e menus de degustação
* Abordagem criativa em relação a comida, sabores, empratamento e apresentação
* Conhecimento da culinária Sri Lankan, Ocidental, Asiática ou Internacional é uma vantagem
* Compreensão de custos de alimentos e controle de porções
* Strong t
