Da horta para a mesa: culinária e fermentação para a família e os convidados

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Sobre sua experiência em: Vojnić, Croácia

Brasil

5

Essa família é top! Eu recebi um Trailer que era minha casa. Trabalhei em construção, limpeza e organização. Foram dias de algumas consversas com Peter.. onde alcançei novos conhecimentos sobre o Charlei. PS.: Em dias com calor sempre acontece um banho de rio. Obrigado pelos lindos e divertidos dias!

mais de 2 anos atrás


Peter and Barbara, respondeu

Charlei. Engenheiro de grande qualidade. Ajuda a fazer, projetar e construir de forma fácil e divertida. Ele é um homem muito independente. Ele tem um comportamento tranquilo e exemplar. Ama rir, tomar uma cerveja e comer bem. É uma pessoa muito agradável de se conviver. Conseguimos muito ao estabelecer as bases para um fogo aberto com chaminé. Ele também liderou um grupo de escoteiros para mover material de construção para longe de um local privilegiado. Sem dúvida, muito recomendável. Ele sempre será bem-vindo de volta.

Sobre sua experiência em: Vojnić, Croácia

Canadá

5

Eu passei um tempo muito agradável no projeto! A família foi super acolhedora e inclusiva. Escolhi o projeto para continuar desenvolvendo minhas habilidades como cozinheiro, bem como aprender mais sobre a cultura/forma de vida deles. Eles têm uma casa aconchegante cercada por 4 adoráveis gatinhos e dois cães. A cada dia eu era encarregado de cozinhar o almoço e o jantar ao lado do filho deles. Também me mantive ocupado limpando, lendo e fazendo caminhadas pela linda montanha. Havia sempre muita comida deliciosa e bebidas! Eles ainda me ensinaram algumas outras habilidades pelas quais são apaixonados (soldagem, ferraria, fermentação etc.). Muito grato!

11 meses atrás

Sobre sua experiência em: Vojnić, Croácia

Croácia

5

Encontrei os anfitriões como pessoas atenciosas e consideradas que podem ser bem diretas ou permitir espaço onde for necessário para o bem maior. Com eles é muito fácil conversar. Aprendi muito com eles em um ambiente muito confortável. Os arredores são lindos. Os animais são tão fofos. Provavelmente vou voltar!

1 ano atrás


Peter and Barbara, respondeu

Sim, por favor, volte um dia! Você é sempre bem-vinda, Irma!

Sobre sua experiência em: Vojnić, Croácia

Estados Unidos

5

I'm so grateful for my first Worldpackers experience at Bogota the project and recommend it to anyone seeking an adventure. Nestled in the green hills of Croatia this beautiful homestead and family welcomed me with open arms. The work was as agreed upon, tasks often blended into the lifestyle rather than feeling like chores. The rhythm of the days allowed plenty of time to rest and reflect. From shared (yummy) dinners to quiet moments with nature, everyday held something meaningful. Thank you, bogota the project family for showing me what intentional living looks like, I'll carry it with me wherever I go.

mais de 1 ano atrás

Sobre sua experiência em: Vojnić, Croácia

Colômbia

5

The time I spent at the project was the best of my life. The people, the work, the environment, everything is amazing. It was my first volunteering experience and I would without a doubt recommend it to everyone. Peter, Barbara, Fleur and Nol made me feel comfortable immediately, I was able to express myself and grow as a person. I also have to say, coming from a former picky eater, the food is definitely amazing, there wasn't a single meal I didn't absolutely love during my stay. Wouldn't change my time there for anything in the world. Highly recommend!

mais de 1 ano atrás


Peter and Barbara, respondeu

Obrigado, Irene! Foi um prazer tê-la aqui. E sinta-se à vontade para voltar quando quiser.

Sobre sua experiência em: Vojnić, Croácia

Estados Unidos

4

Esta foi uma experiência positiva. Uma boa família, um bom terreno, quatro gatos adoráveis, e dois cães fofos. Estive aqui para cozinhar com o filho deles, Nol, que infelizmente ficou doente durante grande parte da minha estadia. No entanto, eles me proporcionaram muito tempo livre e liberdade para cozinhar as refeições. Chá delicioso e kombucha permaneceram à disposição.

12 meses atrás

Sobre sua experiência em: Vojnić, Croácia

Espanha

4

I had a great and enriching experience at the project! I learned a lot about permaculture, the rhythm of nature, and the value of building a meaningful project with people from different backgrounds. Unfortunately, the other expected volunteers canceled, and since the farm is quite remote (no bus to the town), I felt a bit alone and dependent on the family for transport and social life. Despite these two personal challenges, I truly enjoyed the hands-on learning in the garden and the care of animals. Barbara and Peter were kind and generous, and I'm very grateful for this experience.

mais de 1 ano atrás

Sobre sua experiência em: Vojnić, Croácia

Austrália

5

I have absolutely LOVED my experience at the project and would recommend to anyone who wants to slow down and reconnect with nature. Barbara, Peter and the family were super welcoming and always made sure I had everything I needed. The working hours were as described and flexible depending on the weather and what times we decided worked best for our group. The work its self was not overly strenuous and varied from day to day. The facilities and accommodation were great. I learnt a lot about sustainability and permaculture. Super grateful for the experience !!!

mais de 2 anos atrás

Sobre sua experiência em: Vojnić, Croácia

Holanda

5

I really enjoyed my (first) Worldpackers experience at the project! The environment is beautiful, amazingly green and peaceful. Barbara & Peter are very flexible and very happy to share all their knowledge. Also: it's a big plus that Nol is a chef-to-be, so they prepare dinner every evening! Especially for 'meat eaters' a real treat, but they took my vegetarianism in account as well! I'll definitely miss this place, and all the dogs and cats as well. Hopefully we'll meet again :)

mais de 2 anos atrás

Sobre sua experiência em: Vojnić, Croácia

Suécia

5

I had a very interesting and rewarding 3-week stay at the lush forest compound of Bogota the project where I stayed in my own private camper. Baking sourdough bread, foraging wild strawberries for cheesecake and nettles for soup, picking a variety of herbs for salad in the garden, learning how to make Elderberry syrup, Kombucha and fermented cleaning product. These are all recipes and methods I will carry with me for life! On my free days I visited Karlovac, the big city nearby and hiked in the national park. Croatia has been an eye-opener. Such a rich, complex and beautiful country!!!

mais de 2 anos atrás

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