LunAhumada

Ofrecemos tres comidas caseras al día basadas en verduras, granos, legumbres, productos lácteos, pan fresco, quesos e ingredientes de temporada de nuestra granja y de productores locales.
En LunAhumada, experimentas el verdadero espíritu de Colombia. Es un lugar donde el intercambio cultural y de conocimientos es rico, auténtico y fundamentado en un profundo respeto por la naturaleza. El entorno es tranquilo y cautivador, perfecto para reconectar contigo mismo mientras pasas tiempo con los animales de la granja, que son anfitriones encantadores por derecho propio.

También alberga una iniciativa social y ecológica llamada “LunAhumada Organic Food Factory”, donde cualquiera es bienvenido a aprender a cultivar alimentos orgánicos en espacios pequeños. A cambio, pueden llevarse a casa tanta comida fresca como deseen.

Aquí, nuestros voluntarios pueden aprender a cultivar alimentos orgánicos en jardines verticales, cocinar platos tradicionales colombianos y elaborar quesos artesanales inspirados en las tradiciones francesas, colombianas e italianas... Y, por supuesto, también son bienvenidos a compartir sus propios conocimientos y enseñarnos muchas cosas maravillosas a cambio.