Petty Catwater

Nos mudamos al norte desde Vancouver para escapar del ruido y del ajetreo y encontrar un lugar para vivir rodeado de belleza. Encontramos uno y ahora estamos al borde de la nada, y aún más allá de la nada, a 400 km del Pacífico. Estamos a 20 km de una pequeña ciudad a medio camino entre la nada y casi nada. Compartir eso es un placer.

Pero aunque estamos aislados, Jenn no pudo abandonar sus pasiones como chef, así que nos reenfocamos y nuestra base principal es ahora un fin de semana de Table d'Hôte en nuestra sala. ¡Ven a compartir nuestra pasión!

Jenn siempre ha preferido colaborar con otras personas en lugar de simples asistentes; los desafíos de asociarse elevan el juego y usualmente han llevado a nuevas características en los menús. ¿Quieres unirte al desafío? Quienes ayudan comparten las propinas.

Mientras la comida es nuestro foco central, mantener una finca rural funcionando exige mucho más. Siempre hay una lista interminable de tareas de jardín, taller y mantenimiento; hazlo tú mismo o nunca se terminará. Además, la lista de deseos nunca se acorta. La cabaña puede estar completa, pero nuevos proyectos siempre van surgiendo. Hay buenas probabilidades de que puedas hacer construcciones serias.

Cultivamos en un clima desafiante: subboreal, suelos forestales pobres, 900 m de altitud y la temporada es muy corta. Aun así, hemos logrado acercarnos a la autosuficiencia en varias cosechas: ajo, zanahorias, frijoles, guisantes y tal vez cebollas este año. También estamos a medio camino para tomates y pimientos picantes. Por consiguiente, hemos tenido que adquirir práctica en la conservación de cultivos: enlatado, secado y almacenamiento; según la temporada, podrías unirte a nosotros en estas actividades.

Existe un número finito de pasos entre depender completamente de la ciudad y estar mayormente desvinculado; (nadie puede estar completamente separado). Nos mantenemos en el medio; enfrentando tareas diarias que podrían no ser necesarias en la ciudad, pero seguimos aferrándonos al borde de la red.

No tenemos ganado y no hay niños.

Y para el buscador de emociones, el aficionado a las sensaciones o el cazador de emociones, ofrecemos la oportunidad de enfrentar tus miedos primarios y enfrentar a un oso al salir de la puerta: tal vez un osezno lindo o un oso apestoso y desaliñado o uno tímido que entra en pánico o tal vez una madre gruñona y malhumorada. De hecho, el alce ocasional es mucho más peligroso, pero los osos tienen mala reputación.

Tenga en cuenta que estamos lejos de la ciudad y no hay transporte público, ni Uber, y una tarifa de taxi de ida cuesta alrededor de $50. Si no tienes tu propio vehículo, básicamente estarás atado a la propiedad hasta que vayamos a la ciudad.

Me encantaría que me ayudaras a aprender portugués!
Me encantaría que me ayudaras a reaprender el francés!

Jenn siempre ha sido chef en la alta cocina y busca ampliar su repertorio. Bruce es un ex guardabosques industrial, ahora sous-chef, peón de jardín y mano derecha para el plan insidioso de Jenn.

Nuestra gran pasión es la comida: cultivarla, prepararla, servirla, jugar con ella. Todo lo que hacemos de alguna manera está relacionado con esa pasión. y por eso todo lo que hagas estará relacionado con eso de una manera algo indirecta. Definitivamente somos un hogar de amantes de la comida; apuntamos a lo mejor en experiencias gastronómicas tanto para huéspedes como para nosotros. Nuestros voluntarios pasados (Workawayers, HelpXers, Worldpackers) dicen que la comida que ofrecemos es la mejor que han tenido como internos.

Jenn o Bruce generalmente preparan las cenas familiares, pero puede pedirte que ayudes y puedes ofrecerte para hacer más, experimentar y aprender. En cualquier caso, se te pedirá poner la mesa y cargar el lavavajillas después de la cena.

Proporcionamos las partes esenciales, pero tú preparas tu propio desayuno y almuerzo.

Tienes un espacio privado para descansar y dormir. Según la temporada y el orden de llegada, será ya sea nuestro pequeño tráiler/caravana o nuestro antiguo espacio de bed & breakfast. La caravana tiene electricidad para la iluminación y calefacción para las noches más frías. Como alternativa puede ser una plataforma de glamping. Proporcionamos toda la ropa de cama y toallas.

El WiFi es adecuado pero estamos en satélite con latencia. Si eres nómada digital debemos discutir si tus necesidades pueden ser cubiertas.

Las duchas son limitadas debido a problemas de suministro de agua y eliminación de residuos.

No debes fumar ni vapear en el sitio ni fuera de él mientras residas.

Tratamos de dar la bienvenida a múltiples voluntarios en todo momento. Damos la bienvenida a personas durante todo el año.

Si aún no estás en Canadá, debes ser elegible para la eTA (Autorización Electrónica de Viaje) o ya tener o contar con la aprobación de una visa de visitante.

Eu adoraria que você me ajudasse a aprender português!
J'adorerais que vous m'aidiez à réapprendre le français !