Trullo hermita

Para sumergirse en la naturaleza, unirse a nuestro círculo familiar y social, colaborar, encontrar a otras personas, intercambiar experiencias e ideas. Tomar conciencia de la valía de los recursos naturales esenciales: agua, tierra, aire y nuestro entorno natural. Ampliar las propias habilidades, vivir una experiencia de respeto y armonía con quienes nos rodean, apreciar el fruto de su propio esfuerzo, obteniendo satisfacción de las simples experiencias de la vida.

Estoy muy entusiasmado de encontrar y recibir a los recién llegados; personalmente me gusta trabajar en compañía en los diferentes proyectos que emprendo; mis huéspedes siempre son tratados de forma amistosa, como parte de la familia, con respeto y cordialidad; estamos felices de la existencia de esta forma simbiótica de relacionarnos con personas de todo el mundo. Normalmente trabajamos en el campo o en la casa, dependiendo de lo que haya que hacer durante las distintas estaciones, recogiendo frutos, aceitunas para hacer el aceite extra virgen, plantando árboles, podando y recortando los restos de la poda para almacenarlos como leña. Cortando la hierba, organizando la casa y el jardín. En las horas más calurosas vamos al mar y cuando hay fiestas, celebramos. En este sentido me parece importante señalar algunos puntos para conocer para quien decida hacer voluntariado aquí. Pido a mis huéspedes que hagan un uso consciente del agua, quizá adaptándose a modos de vida diferentes a los de la ciudad, reduciendo al mínimo la frecuencia de las duchas, ya que el agua disponible proviene exclusivamente de la recolección de agua de lluvia que acumulamos durante el periodo invernal, en cisternas subterráneas cavadas en la roca, para poder afrontar los 3 o 4 meses de verano (sequía) con estas reservas limitadas. Además, el agua proveniente del desagüe de la ducha y de la cocina se utiliza para regar árboles, por lo que es muy importante no usar jabones industriales, tensioactivos u otros componentes químicos que serían descargados en el desagüe de la ducha, el inodoro o la cocina. Para lavarse el cabello, si no pueden prescindir de usar estos productos, les pido a mis huéspedes que; además de hacerlo lo menos frecuentemente posible, cuando sea necesario usar un recipiente adecuado para luego verter el agua resultante en un lugar adecuado, sin dañar las plantas. Ofrezco a los voluntarios desayuno, comida y una merienda antes de las 20:00, después de lo cual la cocina debe permanecer limpia y ya no disponible para cocinar; si los voluntarios necesitan comer también por la noche pueden conseguir comida extra en el pueblo para cocinar y comer antes del cierre de la cocina.