Greenhouse

J’habite dans un endroit Magnifique en Pouille, à moins de 2 km des plages de Torre Borraco, et à 800 mètres d’une des collines du maquis méditerranéen, particulièrement idéal pour les amoureux de la nature qui parviennent encore à échapper à l’impact environnemental causé par les humains ces dernières décennies. Si vous êtes une personne calme qui aime les choses simples, je pense que vous allez aimer cet endroit.
Pendant mes heures de loisir, je me consacre à préparer des repas pour les invités. Fort de mon expérience de chef dans divers lieux internationaux, j’inclus souvent des invités qui manifestent de l’intérêt pour les activités culinaires.

J’ai quitté la ville il y a quelques années après y avoir vécu plus de vingt ans. Je voulais m’en échapper et profiter d’un peu de paix et de tranquillité dans la nature et me détoxifier des écrans, des réseaux sociaux et de tout ce qui était mes anciennes habitudes dans les grandes villes. Aujourd’hui, je passe mes journées à jardiner, à entretenir les arbres et à récolter des olives, des câpres, des tomates et des figues, selon les saisons, tout en me constituant des provisions pour l’hiver sans dépendre du supermarché. Je fais aussi des petits travaux d’entretien moi-même, et je m’amuse toujours à bidouiller des inventions :) c’est ma journée si vous voulez me donner un coup de main, vous êtes les bienvenus pendant la période estivale, l’hébergement peut changer selon la demande, car je loue aussi les chambres, et au cas où les deux seraient occupées, vous dormirez dans une tente dehors (les services et douches se trouvent aussi dehors). Les invités sont priés de garder leur chambre et les espaces communs propres et rangés. Parfois j’organise de petites sorties comme aller au marché ou faire des promenades dans les environs. J’ai quelques vélos, beaucoup de livres et même une connexion Internet rapide.