Visita Chinchiná en Caldas y descubre los secretos del café colombiano

Cuando se trata de café, Chinchiná, en Caldas, es uno de los lugares más famosos de Colombia. Descubra un café que es tan bueno que sostiene la economía de la ciudad.

5min

chinchina-caldas

La segunda planta productora café más grande de Latinoamérica se encuentra en Chinchiná, Caldas. Ahí es en donde te empiezas a dar cuenta de la importancia que tiene el café en esta ciudad.

Chinchiná produce uno de los mejores cafés del eje cafetero ​en Colombia. En tu experiencia de voluntariado en Caldas, probarás este café, que es tan bueno que nunca lo olvidarás.

Como llegar a Chinchiná, Caldas en Colombia

La mejor manera de llegar a esta ciudad es desde Medellín. Desde la ciudad paisa debes tomar un bus desde la terminal sur. 


chinchina-caldas

En Medellín hay dos terminales, la sur y la norte. Tenés que tener en cuenta que desde cada terminal salen buses a diferentes pueblos ciudades, por lo que debes prestar atención para no errar de terminal y perder el bus en caso de tomarlo a último momento.

La única empresa que va para Chinchiná de forma directa, por el momento, es Flota Occidental. El ticket tiene un precio de 52 mil pesos colombianos, que son unos 15 USD. El bus tarda entre 5 y 6 horas en llegar a Chinchiná.

También escuche a varios decir que salen desde Manizales, otra ciudad que está al noreste de Chinchiná y que muchos acostumbran visitar. 

Desde ahí solo hay una distancia de 25 kilómetros y el ticket tiene el precio de 7 mil pesos aproximadamente (2 USD). 

También puede interesarte: Lo que debes saber antes de visitar la Comuna 13, en Medellín y 14 cosas que hacer en Medellín con poco dinero.

TOP 3 cosas que hacer en Chinchiná, Caldas


que-hacer-en-chinchina

1. Basilica Nuestra Señora de las Mercedes

Si querés podés visitar esta iglesia que está ubicada en la Plaza Bolivar, la plaza principal del pueblo. 

Esta misma se destaca por la arquitectura que está buenísima, es una de las más visitadas en la ciudad.

También puedes leer: Los 5 destinos más baratos en Sudamérica para viajar con menos de $5 por día y Guía completa para viajar a Bogotá, Colombia.

2. Hacienda Guayabal

En esta hacienda tendrás una gran experiencia que vas disfrutar mucho. Tendrás una gran interacción con la cultura del café, sobretodo con la del café del eje cafetero. 

En ese lugar trabajan personas que trabajan con mucho entusiasmo y te muestran el arte de la preparación del café, una de las bebidas más consumidas en el mundo.

El tour se llama: "Un tránsito mágico del grano a la taza " tiene tres partes, la primera incluye la visita a la plantación para ver la siembra producción recolección y el beneficiadero donde el café sale seco la finca. Vas a caminar suave por la plantación, hacer fotos y recolectar café.


chinchina-colombia

La segunda parte del tour es la industrialización donde explican lo que pasa con el café seco para obtener café verde, café tostado, café molido y al final, en la tercer parte, se hace una catación de café. 

El tour dura alrededor de tres o tres horas y media como mucho. Se debe reservar y normalmente el primer tour se inicia 9:30 am., pero al reservar se define la hora. Hay tours disponibles en inglés, español y francés.

Por la mañana solo hay en español, pero luego en la tarde hay en cualquier idioma. El valor por persona es de 50 mil pesos (14 USD) y si van en un grupo queda en 45 mil (13 USD) por persona

También puedes leer: 6 experiencias de vida que sólo podrás tener viajando por Sudamérica y 10 cosas que puedes hacer en Cartagena con poco dinero.

3. Brisas del Cauca

Brisas del Cauca es una finca, un sendero orgánico. Hay varias cosas para hacer, una de ellas es vivir la experiencia del proceso artesanal del chocolate, en donde no solo podrás ver el proceso del mismo, sino también crearlo. 

Colombia no solo se destaca el café, el chocolate también tiene muy buena calidad, y en este recorrido lo verás detalladamente.

En este tour te darán la bienvenida con patacones y hogao (salsa típica colombiana: tomate, cebolla, ajo, comino, pimienta y sal). Se hace senderismo en la naturaleza, ya que su mayor objetivo es ambiental, por esa razón también se ha llevado a la finca arboles frutales y maderables que se están extinguiendo. 


caldas-colombia

Una vez que se llega al cultivo de cacao, los visitantes disfrutarán del sabor del mucilago de esta maravillosa fruta. Verán la fermentación y el secado, y luego, vos mismo podrás hacer la tostión, separar de los granos de la cascara y moler tu propio cacao hasta conseguir el licor de cacao, y luego podés continuar hasta obtener tu propio chocolate.

El almuerzo y postre están incluidos, se come el típico y delicioso plato del eje cafetero, que es sancocho de gallina con los productos 100% orgánicos de la finca. El postre es de chocolate, y viene con un cafe de la misma finca.

El tour se hace con un mínimo de 3 personas y 12 personas como máximo, y tiene un costo de 110 mil pesos colombianos, que son unos 30 USD. Un buen precio por la gran experiencia que se vive en ese lugar.

Este lugar está ubicado a 30 kilómetros de Chinchiná, en un corregimiento llamado Marsella. Si bien no se encuentra en el mismo lugar, es muy fácil y económico llegar ahí. El bus tarda aproximadamente 1 hora y el boleta cuesta 10 mil pesos colombianos, casi 3 USD.

También puede interesarte: TOP 15 cosas que hacer en Santa Marta, Colombia ¿Qué hacer en Jardín, Antioquia? El pueblito paisa de Colombia.

Voluntariar en Caldas, Colombia con Worldpackers 


caldas-chinchina

En la pequeña ciudad no hay voluntariados por el momento, sin embargo, si hay una experiencia de voluntariado dentro del departamento de Caldas, donde se encuentra Chinchiná.

El se encuentra en el sector de San Fernando Viejo, tres calles desde el Parque de Perros. Las tareas a realizar son las siguientes:

  • Ayudar a limpiar la cocina, dormitorios, baños y áreas comunes
  • Ayudar haciendo las camas y demás tareas domésticas
  • Ayuda con los check-ins, check-outs y atiende a los huéspedes

Lo que obtienes: dos días libres por semana, habitación compartida, desayuno.

Si deseas vivir como local por unas semanas te recomiendo elegir este lugar para hacer tu voluntariado y vivir la gran experiencia

En tus días libres podrás visitar Chinchiná y otros lugares a los que quieras ir! Mira lo que encontré para que lo leas antes de viajar:



Deja tu comentario aquí

Escriba aquí sus preguntas y saludos al autor


Más sobre el tema